Salat sisaldab kinoa, mida eristatakse märkimisväärse valgusisalduse ja madala kalorsusega ning mis soodustab kahjulike ainete kasutamist inimkehast. Kinoa koos avokaado ja tomatiga muudab salat mitte ainult täidiseks, vaid ka tervislikuks.
See on vajalik
- - 150 g kinoa;
- - 250 g kirsstomateid;
- - 1 küps avokaado;
- - 6–8 vutimuna;
- - 3 peotäit salatisegu;
- - 1/2 kamp peterselli;
- - 1 spl. sidrunimahl;
- - 1 spl. oliiviõli;
- - 1/2 tl kuivad ürdid (basiilik, pune, tüümian);
- - väike segu jahvatatud paprikast;
- - natuke soola.
Juhised
Samm 1
Kibeduse eemaldamiseks loputage kinoa mitu korda vees.
2. samm
Keeda kinoat tasasel tulel umbes 15 minutit. Maitsesta soolaga 10 minuti pärast.
3. samm
Lõika kirsstomatid pooleks ja lõika avokaado kuubikuteks.
4. samm
Keeda vutimunad ja lõika kaheks osaks.
5. samm
Haki petersell, sega õli, sidrunimahla, pipra, kuivade ürtide ja soolaga.
6. samm
Jahuta kinoa. Sega salatikastmega. Lisa avokaado ja tomat.
7. samm
Sega kõik salati koostisosad korralikult läbi. Pange salat taldrikutele.
8. samm
Pange kaunistuseks pooled vutimunad.
