Squashi maitse on suvikõrvitsale väga sarnane, kuid aromaatsem ja pehme. Väga sageli lisatakse hapukurkidele noori squashi. Segatud köögiviljade purgis näevad need mitte ainult väga ilusad, vaid ka väga maitsvad.
Lisaks saab squashi valmistada kuuma teise käiguna.
See on vajalik
- - kõrvitsa viljaliha - 300 g;
- - 1 muna;
- - jahu - 3 supilusikatäit slaidiga;
- - sool - 1 tl;
- - kurkum - 1/4 tl või muid maitseaineid maitse järgi;
- - taimeõli - 2 supilusikatäit
Juhised
Samm 1
Koorige kabatšokk seemnetest ja nahast. Küpset kõrvitsat on raskem koorik koorida. Lihtsaim viis seda teha on lõikamine 8 tükiks. Kõrvitsa lõikamiseks kasutage tugevat ja teravat nuga. Kooret saab eemaldada mis tahes mugava terava noaga. Asetage kõrvitsa kiil lõikelauale ja lõigake kõva koor ülevalt alla.
2. samm
Riivi paberimassi suurele purustajale. Lisage muna, sool, vürtsid, jahu. Sega - tainas on valmis.
3. samm
Kuumuta praepannil praadimiseks mõeldud õli ja määri saadud mass väikeste portsjonite kaupa supilusikaga. Vajutage pealt veidi õhukeste, umbes 1,5 cm pikkuste pannkookide saamiseks.
4. samm
Prae neid mõlemal küljel 3 minutit, kuni moodustub kuldpruun koorik.
5. samm
Eemaldage pannkoogid pannilt ja serveerige mis tahes lisandiga.
