Lihavõttepühade üks atribuute on värvilised munad, mis sümboliseerivad kevadet ja uue elu taassündi. Munade värvimise traditsioon pärineb iidsetest aegadest. Legendi järgi muutus Maarja Magdaleena keiser Tiberiusele kingitud muna iseenesest valgest punaseks. Tänapäeval kasutatakse munade värvimiseks mitmesuguseid värvaineid, mis võimaldab teil saada tõelisi kunstiteoseid.
See on vajalik
-
- munad;
- sibulakoor;
- kohv;
- peet.
Juhised
Samm 1
Lihavõttemunad värvitakse tavaliselt neljapäeval. See päev on pühendatud majapidamistöödele, kui koduperenaised mitte ainult ei värvita mune, vaid küpsetavad ka kooke. Seda tehakse nii, et reedel ei häiriks miski palveid ja jumalateenistustel käimist. Laupäeval pühitsetakse maalitud munad templis ja ootavad lihavõtteid.
2. samm
Enne munade ülestõusmispühade värvimist peate need soojaks hoidmiseks külmkapist välja võtma. Kui värvite mune spetsiaalsete lisanditega keetmisega, võib külm kest mõraneda ja muna lekib vette. Pragude tekkimise vältimiseks lisatakse vette pool tl soola.
3. samm
Värvi ühtlase asetuse tagamiseks peske munad pintsli ja seebiga. Võite neid lisaks alkoholilahusega pühkida.
4. samm
Munade värvimine on kõige lihtsam sibulakoortega. Selleks pange munad kastrulisse, täitke veega nii, et see kataks munad täielikult, ja lisage kestad. Mida rohkem kest on, seda intensiivsem on saadud värv. Keeda mune puljongis vähemalt veerand tundi. Kõige küllastunud värv osutub siis, kui jätate munad üleöö puljongiga kastrulisse.
5. samm
Kirjutatud munad on saadud originaalsed. Selleks tuleb muna niisutada ja rulli lauale laiali puistatud riisi kohal. Kinnitage koorega kinni jäänud riis marli abil, pakkides selle tihedalt muna ümber. Kestade keedus mune keetes jätab riis pärast pesemist munadele heledamad laigud.
6. samm
Võite kasutada mitte ainult sibulakoori, vaid ka muid looduslikke värvaineid. Burgundia munad saavad kätte, kui keedate neid vees koos hakitud peedi lisamisega või jätate üleöö peedimahlas keedetuks.
7. samm
Jahvatatud kohvil on sarnased omadused. Selle puljongis mune keetes saate koore pruuni tooni.
