Pannkoogid, pannkoogid - neid armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Neid on lihtne valmistada ja need pakuvad suurt rahuldust. Toiduvalmistamise retsepte on väga palju, keegi armastab lopsakat ja keegi peenet.
See on vajalik
- - 200 grammi keefirit
- - 1 tl suhkrut
- - 1 tl taimeõli
- - 150 grammi jahu
- - sooda
- - sool
Juhised
Samm 1
Võtke tass ja valage keefir sinna. Keefir peaks olema toatemperatuuril. Pannkookide valmistamiseks võite kasutada lisaks keefirile ka kõiki fermenteeritud piimatooteid. Järgmisena lisage maitse järgi suhkrut ja soola. Sega hästi. Jätke tainas 20 minutiks seisma, see peaks veidi mahtuma. Seda tuleb teha selleks, et pannkook oleks uhkem.
2. samm
Järgmisena lisage meie tainale sõelutud jahu ja kohe sooda. Soodat tuleb lisada pool tl või noa otsa, et mitte üle pingutada. Jahu ei pea olema täpselt 150 grammi. Selle kogus sõltub keefiri tiheduse astmest. Mida paksem see on, seda vähem peate jahu valama. Segage tainas hoolikalt ja laske veel umbes 20 minutit seista (võite selle isegi rätikuga katta).
3. samm
Seejärel lülitage pliit keskmisel kuumusel sisse. Me panime sellele praepann ja vala veidi taimeõli. Kui õli on kuum, levitage tainas pannil väikeste tilkade või ringidena. Pannkookide suurepärasemaks muutmiseks on veelgi parem katta pann kaanega.
4. samm
Pannkookide valmisolekut saab spaatliga ümber pöörates näha paari minutiga. Pannkooke võib pakkuda koos hapukoore või moosiga. Üldiselt teeb kõik, mis sulle meeldib.
