Keefir mannik on klassikaline ja väga maitsev magustoit, mida saab serveerida kas eraldi või koos kondenspiima, moosi või moosiga.
See on vajalik
- Peamised koostisosad:
- - manna (3 klaasi 200 grammi),
- - suhkur (1 klaas - 200 grammi),
- - munad (4 tk),
- - sooda või küpsetuspulber (1 tl),
- - keefir (0,5 liitrit),
- - vanilliin või vanillisuhkur (maitse järgi).
- Lisakomponendid:
- - kondenspiim,
- - moos,
- - moos.
Juhised
Samm 1
Võtame suure nõude või kastruli, purustame seal munad (4 tükki) ja lisame suhkrut (1 klaas), peksime, kuni suhkur lahustub. Suhkrut võib kasutada kas valget või pruuni, vastavalt teie eelistustele.
2. samm
Vala manna (3 tassi) kogu massi, segage.
3. samm
Valage tainasse keefir (pool liitrit) ja segage hoolikalt.
4. samm
Lase tainal 1 tund tõmmata, nii et manna paisuks.
5. samm
Lõpuks lisage sooda või küpsetuspulber (1 tl), vanilliin või vanillisuhkur (maitse järgi) ja segage uuesti.
6. samm
Määri ahjuvorm õliga ja puista peale manna. Valage tainas õrnalt vormi.
7. samm
Me panime manna eelsoojendatud ahju. Küpsetustemperatuur: 170-180 kraadi. Küpsetusaeg: 45–55 minutit kuldpruuniks.
8. samm
Me eemaldame valmis manna vormist ja serveerime eraldi tassina. Ideaalne tee- või kohvipauside jaoks. Piruka lisandina võite pakkuda moosi, moosi, kondenspiima.