See hõlpsasti valmistatav kõige soodsamate koostisosadega pirukas väärib kohta igapäevases menüüs ja pühadelaual!
See on vajalik
- - munad - 4 tk;
- - esmaklassiline jahu - 210 g;
- - kodujuust 9% - 400 g;
- - või - 160 g + vormi määrimiseks;
- - suhkur - 145 g;
- - sooda - 9 g;
- - sidrunimahl - kustutage sooda;
- - sool - noa otsas;
- - vanilliin - noa otsas.
Juhised
Samm 1
Pange õli sügavkülma ja riivige seejärel külma riiviga. Lisage sellele eelnevalt kustutatud sooda, soola ja 50 g suhkrut jahu. Jahvata oma kätega kõik kiiresti võipuruks.
2. samm
Sega kodujuust segistiga (lihtsalt sega, ära kloppi!) Ülejäänud suhkru, munade ja vanilliga.
3. samm
Panime ahju kuumutama kuni 180 kraadi. Pange pool õlipurust määritud vormi, tampige see, moodustades küljed. Pange pealmine täidis ja piserdage see ülejäänud pool puru. Saadame selle pooleks tunniks eelsoojendatud ahju. Lõikasime juustukooki alles siis, kui see on täielikult jahtunud. Head isu!
