Itaalia pitsa jaoks on palju võimalusi, proovige krõbedaid pulgakesi. Männipähklid ja rukola lisavad sellele pitsale vürtsikat maitset.
See on vajalik
- - pärmitainas - 500 g4
- - küüslauk - 1 nelk;
- - tomatikonservid oma mahlas - 200 g;
- - tüümian - 1 tl;
- - punane sibul - 1 tk;
- - männipähklid - 40 g;
- - juust - 30 g;
- - rukola - 1 väike kamp;
- - pipar ja sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 200 kraadini. Rulli valmis pärmitainas lahti ja lõika portsjoniteks ribadeks.
2. samm
Koori ja lõika punane sibul poolrõngasteks. Koorige ja purustage küüslauk uhmris või laske läbi spetsiaalse pressi. Koori ja lõika tomatikonservid omas mahlas. Haki tüümian peeneks.
3. samm
Valmista kaste. Kombineerige valmistatud tomatid küüslauguga. Lisa hakitud tüümian. Soola ja pipart mass.
4. samm
Määri kaste tainaribadele. Peal asetage sibul ja männipähklid. Pange pitsa ahju ja küpseta 15 minutit.
5. samm
Piserdage valmis pitsakepid riivjuustuga. Kaunista roog rukolaga.
