Valmistage see imeline magustoit ka hubastest Lvivi kondiitritoodetest!
See on vajalik
- - 250 g 9% kodujuustu;
- - 2 muna;
- - 75 g suhkrut;
- - 50 g võid;
- - pool sidruni koor;
- - peotäis rosinaid;
- - 0,5 spl. manna;
- - 0,5 spl. või;
- - 1 spl. kakaopulber;
- - 2 spl. hapukoor;
- - 1 spl. Sahara.
Juhised
Samm 1
Võtame õli külmkapist eelnevalt välja, nii et see muutub pehmeks. Me muudame kodujuustu täiesti homogeenseks massiks, piitsutades segistiga või hõõrudes läbi sõela.
2. samm
Jagame munad valgeteks ja munakollasteks. Klopi munakollased suhkruga (75 g) kuni läikiva kreemini. Lisage munakollastele kodujuust, koor, manna, pehme või (50 g) ja peotäis rosinaid. Segage hoolikalt.
3. samm
Klopi valged eraldi (ära pinguta üle, et hiljem vedelana lahti ei tuleks!) Ja ühenda ülejäänud koostisosadega ettevaatlikult spaatliga.
4. samm
Kuumuta ahi 190 kraadini. Vooderda vorm küpsetuspaberiga ja vala sinna kohupiimamass. Saadame selle 25-30 minutiks kuuma ahju. Kui kohupiima pealmine osa on liiga pruun, katke see fooliumiga. Jahutage valmis juustukook vormis.
5. samm
Sega väikeses kastrulis 0,5 spl. võid, kakaod, hapukoort ja 1 spl. Sahara. Segage pidevalt ühtlaseks ja glasuurige kohupiim. Pange magustoit ööseks külmkappi - see peab olema kindlasti infundeeritud!
