Kodune pirukas on väga rahuldust pakkuv küpsetis ja seda kõike tänu täidisele. Täidist ei kasutata mitte ainult magusana marjade ja puuviljade kujul, vaid ka rohkem kalorsusega - riis, kartul, maks, kala, kapsas, liha ja palju muud. Kombineerides mitu toodet kokku, saate uue originaalse maitse.
See on vajalik
- - pärmitainas 1 kg
- - kalafilee 500 g
- - taimeõli 1 spl
- - hapukapsas 4 tassi
- - või 50 g
- - sibul 1 pea
- - lihapuljong 1 klaas
- - jahvatatud must pipar
Juhised
Samm 1
Pigista hapukapsas, vala üle keeva veega ja prae seejärel kergelt võis. Lisa hakitud sibul, vala juurde puljong, pipar ja aeg-ajalt segades hauta, kuni see on pehmenenud.
2. samm
Lõika kalafilee õhukesteks viiludeks ja prae taimeõlis.
3. samm
Rulli tainas kaheks kihiks ja aseta üks võiga määritud ahjuplaadile. Pange pool kapsast tainale, filee sellele, seejärel ülejäänud kapsas. Kata täidis teise kihiga. Näpista koogi servad.
4. samm
Küpseta kooki 40 minutit 200 kraadi juures. Pärast keetmist laske küpsetistel 10 minutit järsult tõmmata ja lõigake need seejärel portsjoniteks. Head isu!
