Kerge, maitsev marineeritud pruunvetikasalat meeldib kõigile selle toote armastajatele. Kelp, ehk merevetikad, on kilpnäärmele väga kasulik. See sobib hästi keedetud porgandi ja marineeritud kurkidega.
See on vajalik
- - 300 g marineeritud pruunvetikat;
- - 1 keedetud porgand;
- - 1 marineeritud kurk;
- - 1 sibul;
- - 2 keedetud muna;
- - 3 spl. majoneesi supilusikatäis;
- - meresool, jahvatatud pipar.
Juhised
Samm 1
Esiteks tuleb valmistada kõik salati koostisosad. Keeda munad kõvaks keedetuna, vala üle jääveega, koori. Keeda porgandid, jahuta, koori. Loputage marineeritud vetikad jooksva vee all. Koori sibul.
2. samm
Riivi porgandid ja keedetud munad jämeda riiviga. Lõika marineeritud kurk õhukesteks ribadeks, sibul lõika õhukesteks poolrõngasteks. Kombineerige kõik need koostisosad marineeritud pruunvetiga ja maitsestage maitse järgi soola ja pipraga.
3. samm
Lisage salatile 2-3 supilusikatäit majoneesi, palju pole vaja lisada, muidu osutub salat määrdunud. Segage hoolikalt, laske sellel 10-15 minutit tõmmata.
4. samm
Pange valmis pruunvetikasalat porganditega portsjonitesse salatikaussidesse või pange üks suur. Kaunista ja serveeri. Saate seda kaunistada ükskõik millisega, näiteks teha porganditükist ja munast lille, lisades kroonlehtede asemel rohelise sibula suled. Kui teil pole aega toidust lilli lõigata, kasutage salati kaunistamiseks universaalset viisi - tükeldage kõik värsked rohelised ja piserdage valmis salatit rohke.
