Kui teile meeldivad lihtsad toidud, mis valmivad kiiresti, siis on isuäratav kana köögiviljadega just selline võimalus. Teil pole vaja pliidi ääres seista, sest ahi teeb kõik teie eest. Lisaks võib see roog appi tulla, kui peate ootamatuid külalisi toitma.
See on vajalik
- - kana liha (reied või koibad) - 700 g;
- - kartul - 1 kg;
- - punane sibul - 2 tk;
- - lihane paprika (kollane või roheline) - 1 tk;
- - jahvatatud must pipar - 1 tl;
- - punane jahvatatud pipar (või paprika segu) - 1 tl;
- - sool - 1 spl. l.
- - kurkum - 1 tl;
- - taimeõli - 40 ml;
- - rohelised (till või petersell);
- - küpsetusplaat või -vorm.
Juhised
Samm 1
Loputage kana reied (trummipulgad) jooksva vee all ja kuivatage paberrätikutega. Koorige kartul ja punane sibul ning eemaldage paprikast vars ja seemned.
2. samm
Seejärel lõika kartulid 6–8 ringiks (tükkideks) ning haki paprikad ja sibul suurteks tükkideks. Seejärel pange kõik ettevalmistatud koostisosad suurde kaussi.
3. samm
Sega väikeses kausis sool, kurkum ning must ja punane paprika. Valage saadud segu kana ja köögiviljadega kaussi, lisage taimeõli ja segage kõik hoolikalt.
4. samm
Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuur 220 kraadini. Vahepeal vooderdage küpsetuspaber küpsetuspaberiga. Kui teil on vorm, siis määrige see õliga. Viige kana ja köögiviljad, jaotades need ühtlaselt kõikidele pindadele.
5. samm
Saada küpsetusplaat eelsoojendatud ahju ja küpseta 40–45 minutit, kuni kartul on pehme. Jaga valmis roog portsjoniteks, puista peale hakitud ürte ja serveeri koos värske köögiviljasalati või hapukurkidega.
