Vorstid tainas on paljude lemmikroog. Selle roa valmistamine pole keeruline, kuna see võib esmapilgul tunduda, eriti kui kasutate valmis lehttainast. Kui soovite küpsetada vorste omatehtud tainaga, siis järgige allolevat retsepti.
Sa vajad:
- 500 grammi esmaklassilist jahu;
- 250 milliliitrit värsket piima;
- üks muna;
- kaks teelusikatäit kuivpärmi;
- teelusikatäis soola;
- kaks supilusikatäit suhkrut;
- kuus kuni seitse supilusikatäit taimeõli.
Kõigepealt sõtku tainas. Valage jahu sügavasse laia kaussi, pärast sõelumist tehke jahu väike lohk ja valage sinna 40-45 kraadini soojendatud piim.
Valage pärm õhukese joana piima sisse (on vaja, et need täielikult hajuksid), lisage piimale ka soola ja suhkrut.
Oodake umbes minut (laske pärmil hästi hajuda), seejärel lisage muna, või ja hakake tainast lusikaga sõtkuma.
Niipea, kui taina lusikaga segamine muutub keeruliseks, valage tööpinnale väike kogus jahu ja pange tainas sellele. Sõtku segu seni, kuni see lakkab käte külge kleepumisest. Väärib märkimist, et selles etapis pole peamine tainas "vasardada", kuna see osutub küpsetamisel maitsetuks.
Valmis tainast, moodustumist ootamata, vormige umbes sentimeetri laiused ja umbes 10 sentimeetri pikkused "vorstid".
Koorige vorstid kilest ja mähkige hoolikalt tainasse (tainas tuleb keerata vorstidele spiraalselt).
Määrige multivarki kausi põhi õliga (võite kasutada mis tahes õli) ja asetage vorstid kaussi ühe kihina. Võimalusel proovige vorste mitte puutuda, kuna küpsetamise ajal suureneb taina suurus.
Pange kauss multikookerisse, sulgege köögiseadme kaas ja seadke küpsetusrežiim 40 minutiks. 20 minuti pärast keera vorstid ümber ja jäta küpsema.
Pange valmistatud vorstid tainasse tassi ja laske veidi jahtuda. Roog on valmis ja valmis serveerimiseks.
