Tegelikult pole ühtegi kala küpsetada keeruline ja aja jooksul pole see ka pikk. Seda saab serveerida erinevate kastmete all koos ürtide, vürtside jms. Sinepise noodiga koores lõhe on uskumatult maitsev roog. Proovime välja mõelda, kuidas seda süüa teha.
See on vajalik
- - lõhefilee - 250 g;
- - sibul - 1 tk;
- - kreem rasvasisaldusega 35% - 300 ml;
- - sidrunimahl - 1 tl;
- - magus sinep - 1 supilusikatäis;
- - must pipar - 0,5 tl;
- - sool - 0,5 tl;
- - muskaatpähkel - näputäis.
Juhised
Samm 1
Pese kalafilee, kuivata ja lõika väikesteks tükkideks, umbes 2x2 sentimeetrit. Puista kalaviilud sidrunimahla, pipra ja soolaga.
2. samm
Pärast sibula koorimist tükelda see peeneks ja prae seejärel vähese õliga pannil. Sibula läbipaistvuse ajal lisage sellele kalatükid, keetke koos 2-3 minutit.
3. samm
Nüüd valage koor toidule, lisage sinep ja muskaatpähkel, segage. Hoidke tuld, kuni kreem pakseneb. Kaunista valmis lõhe koorega hakitud ürtidega.
