Kreemjas kanafilee basiilikupestoga on kiire ja lihtne. Tavaliselt serveeritakse seda rooga kartuli, riisi, polenta või praetud roheliste ubadega.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - kanafilee - 4 tükki 200 grammi;
- - raske koor alates 30% - 150 milliliitrit;
- - üks suur sibul;
- - sool maitse järgi.
- Võtke pesto:
- - hunnik rohelist basiilikut;
- - oliiviõli - 30 milliliitrit;
- - küüslauguküünt;
- - kreeka pähklid - 10 poolikut;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Lõika sibul rõngasteks, lõika kanafilee väikesteks tükkideks. Kuumutage praepannil veidi taimeõli, prae kana kuldpruuniks. Viige plaadile.
2. samm
Vähendage kuumust, pange pannile sibul. Prae aeg-ajalt segades läbipaistvaks. Piisab seitsmest minutist. Pange kana tagasi pannile, valage veega (150 milliliitrit). Hauta umbes kümme minutit mõõduka kuumusega avatud kaanega.
3. samm
Valmistage pesto. Saate enda jaoks asja lihtsamaks, kui ostate purgi valmis pestot. Pange kõik pesto koostisosad kaussi ja jahvatage kastmikseriga.
4. samm
Vala koor kana sisse. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust, hauta viis minutit. Lisage pesto, segage, lülitage välja. Kanafilee koores on valmis, saate roa lauale saata ja oma sööki nautida!
