Lõhe salat on roog, mis on väärt igat lauda. Kui soovite oma külalisi või lähedasi üllatada, tehke see lihtne, kuid maitsev roog.
See on vajalik
300 grammi lõhe- või forellifileed (värsked), 250 grammi kirsstomateid, 150 grammi kurke, rohelisi salatilehti, 4 spl taimeõli, 2 spl sojakastet, 4 spl sidrunimahla, 3 küüslauguküünt, 3 supilusikatäit seesamiseemneid, soola ja pipart maitse järgi
Juhised
Samm 1
Pane lõhe ahjuvormi, maitsesta soola ja pipraga.
2. samm
Pange küpsetusplaat eelsoojendatud ahju ja küpseta 15-20 minutit.
3. samm
Jahutage valmis filee ja võtke lahti väikesteks tükkideks.
4. samm
Lõika tomatid neljaks, lõika kurgid õhukesteks viiludeks.
5. samm
Segage taimeõli sojakastme, sidrunimahla, seesamiseemnetega. Viska segu läbi, maitsesta soola, pipraga ja lisa hakitud küüslauk.
6. samm
Loputage rohelise salati lehed ja rebige need kätega väikesteks tükkideks.
7. samm
Sega roheline salat kalaga, lisage tomatid ja kurgid ning lisage kaste.