See roog sobib suurepäraselt igaks juhuks, eriti kui teie pereliikmed on lõhesõbrad. Vaheldusrikas on alati hea, eriti kui kõik tavalised toidud on juba väsinud.
See on vajalik
- -Lõhe 500-600 g
- - šampinjonid 200–300 g
- -Porgand 2 tk
- -Oliiviõli 4 spl. l.
- -Sool maitse järgi
- -Valge pipar
- -Till ja rosmariin (kuiv) 1 tl.
- - petersell (värske)
- -Sidrunimahl 2 spl. l.
Juhised
Samm 1
Koori ja lõika porgandid pikuti. Lõika seened plaatideks. Seejärel võtke kauss või väike kastrul ja ühendage selles porgandid, seened, oliiviõli, sidrunimahl, petersell, till ja rosmariin.
2. samm
Võtke lõhe, loputage jooksva külma veega, eemaldage nahk ja luud. Seejärel lõigake see 3 võrdsesse ossa. Maitsesta pipra ja maitsega soolaga.
3. samm
Nüüd võta spargel. See tuleb puhastada ja kõva vars eemaldada.
4. samm
Valmistage ette küpsetuspaber või foolium. Selle mugavamaks muutmiseks pange see kohe küpsetusplaadile.
5. samm
Jagage köögiviljad pooleks. Jaotage köögiviljasegu esimene pool kogu paberile või fooliumile. Pärast seda levitage lõhe neile, asetage spargel ja asetage ülejäänud köögiviljad. Pange foolium kokku või katke paber ja pange 20 minutiks ahju. Sa pead küpsetama temperatuuril 200 kraadi.
6. samm
Enne serveerimist võite lihtsalt fooliumist või paberist lõigata.
