Kalaroad on suurepärane võimalus nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Iga kala on kasulike mikroelementide ja vitamiinide, eriti punaste kalade asendamatu allikas. Selle kala küpsetamiseks on palju retsepte, üks neist on köögiviljadega lõhe hautis. See osutub väga õrnaks ja mahlaseks ning vürtsikad ürdid annavad sellele erilise maitse ja peene aroomi.
See on vajalik
- - 1 keskmise suurusega roosa lõhe;
- - 1 suur paprika;
- - 1 porgand;
- - 1 sibulapea;
- - varrega seller;
- - rohelised;
- - päevalilleõli;
- - sool, maitseroheline maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Sulatage kala, koorige kaalud ja loputage põhjalikult külma jooksva vee all.
2. samm
Koorige sibul, jagage see neljaks võrdseks osaks ja lõigake õhukesteks ribadeks. Lõika paprika ja tomat keskmise suurusega kuubikuteks ning seller väikesteks tükkideks. Haki kooritud porgandid Korea salatite jaoks.
3. samm
Valage multivarki kaussi veidi päevalilleõli, pange sinna tükeldatud köögiviljad ja prae 10 minutit režiimis "Prae" või "Küpseta" kuldpruuniks.
4. samm
Köögiviljade praadimise ajal eraldage pea, saba ja uimed roosast lõhest ning jagage see seejärel mitmeks osaks.
5. samm
Lisage kalatükid multivarki kaussi praetud köögiviljadesse, soola, maitsestage ürtidega ja valage pool mõõteklaasi veega. Lülitage multikeetja režiimile "Hautis" ja küpseta tassi 1 tund.
6. samm
Köögiviljadega hautatud roosa lõhe sobib kõige paremini riisi või tatariga. Enne tassi serveerimist puista see peeneks hakitud ürtidega.
