Kala köögiviljadega on tervislik ja maitsev roog. Pakun, et küpsetaksite suurepärase kalasuflee aeglases pliidis. Roog valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Näidatud koostisosade kogusest piisab 4 portsjoniks.
See on vajalik
- - lõhefilee - 300 g;
- - sidrun - 1 tk;
- - till (rohelised) - 30 g;
- - porgand - 1 tk;
- - suvikõrvits - 0,5 tk;
- - porrulauk - 20 g;
- - tomatid - 2 tk;
- - küüslauk - 2 nelki;
- - sool - 0,5 tl;
- - taimeõli - 1 spl. l.
- - oliiviõli - 30 ml.
Juhised
Samm 1
Loputage lõhefilee veega, lõigake tükkideks.
2. samm
Loputage till veega, eemaldage jämedad varred ja hakkige peeneks. Ühendage lõhefilee, till, poole sidruni mahl, jahvatage segu segistiga.
3. samm
Lõika porgandid ja suvikõrvits tükkideks. Prae kergelt taimeõlis. Haki porru peeneks. Kombineerige hakitud kala köögiviljade ja sibulaga. Sega hästi.
4. samm
Määrige multivarki kauss taimeõliga, pange hakkliha köögiviljadega. Küpseta aurul 10 minutit. Suflee on valmis.
5. samm
Kastme keetmine. Kastke tomatid mõneks sekundiks keevasse vette, eemaldage koor. Koorige küüslauk. Jahvata tomatid koos küüslauguga segistiga, soolaga, lisa oliiviõli ja veidi sidrunimahla. Kaste on valmis.
6. samm
Pane serveerimisplaadile tükk kalasoufleed, vala peale tomatikaste, kaunista värskete ürtidega. Roog on valmis! Head isu!
