Mustikapirukas on suurepärane delikatess, mis rõõmustab mitte ainult lapsi, vaid ka täiskasvanuid.
See on vajalik
- 1, 5 tassi jahu:
- - 50 g pehmendatud võid
- - 100 g hapukoort
- - 1/4 tassi suhkrut
- - 1/4 tl soola
- - 1 muna
- Täitmiseks:
- - 700 g mustikaid
- - 1 tass suhkrut
Juhised
Samm 1
Jahvata või suhkruga, lisa sool, hapukoor, lisa jahu ja sõtku tainas. Pange pooleks tunniks külmkappi.
2. samm
Asetage lai tass tagurpidi sügava kuumuskindla nõude keskele.
3. samm
Sega marjad suhkruga ja pane vormi ümber tassi.
4. samm
Rulli jahutatud tainas kihiks ja kata sellega marjad koos tassiga.
5. samm
Määri pirukas munaga ja pane 30–40 minutiks ahju. Lõika valmis pirukas portsjoniteks ja eemaldage tass.
