Igas pitsas on kõige olulisem selle põhi. Perenaine, kes teab, kuidas maitsvat pitsatainast kiiresti valmistada, teab alati, mida ootamatutele külalistele pakkuda.
See on vajalik
350 grammi jahu, 1 spl suhkrut, 2 tl pärmi, 250 milliliitrit sooja vett, 1 spl oliiviõli, näpuotsatäis soola
Juhised
Samm 1
Vala liumäega kaussi jahu ja tee keskele lohk.
2. samm
Valage süvendisse suhkur, sool ja valage õrnalt taimeõli ja 225 milliliitrit vett.
3. samm
Vala järelejäänud soe vesi pärmile ja jäta kuni paisub. Seejärel valage pärm ettevaatlikult kaevu.
4. samm
Sõtku tainas kätega, aseta jahusele lauale ja sõtku umbes 5 minutit.
5. samm
Tõsta tainas kaussi, kata rätikuga ja aseta 30 minutiks sooja kohta kerkima. Alustage pitsa küpsetamist mis tahes lisanditega.
