Möödas on ajad, kui eksootilisi puuvilju nähti ainult teleris. Nüüd saate igas supermarketis osta värsket avokaadot ja igas restoranis saate maitsta sellest puuviljast valmistatud maitsvaid roogasid. Avokaadot saab ka kodus hõlpsasti valmistada.
See on vajalik
-
- Retsepti number 1. "Kerguse" salat.
- Koostis:
- 1 suur avokaado
- 200 g konserveeritud krilli liha;
- 1 roheline õun;
- 1 värske kurk;
- 1 spl majoneesi.
- Retsept number 2. "Toitev" salat.
- Koostis:
- 1 suur avokaado
- 100 g roosa konserveeritud lõhet;
- 4 värsket tomatit;
- 200 g pastat;
- 100 g oliive;
- 3 spl oliiviõli
- 3 spl sidrunimahla
- salatilehed;
- sool
- maitse järgi pipart.
Juhised
Samm 1
Retsepti number 1.
Koori õun ja lõika väikesteks kuubikuteks.
2. samm
Koorige ja lohistage avokaado.
3. samm
Lõika avokaado väikesteks kuubikuteks.
4. samm
Hõõruge kurk jämeda riiviga.
5. samm
Pange kõik koostisosad salati kaussi, lisage 200 g krilliliha, segage.
6. samm
Maitsesta salat 1 spl majoneesiga, sega ja serveeri.
7. samm
Retsept number 2.
Keeda 200 g pastat küpsemiseni. Võite kasutada kestasid.
8. samm
Loputa pasta ja nirista peale oliiviõli. Jahutage pasta toatemperatuurini.
9. samm
Koori külm avokaado (külmkapist), eemalda süvend ja lõika väikesteks kuubikuteks.
10. samm
Lõika roosad lõhefileed väikesteks viiludeks.
11. samm
Lõika tomatid väikesteks kiiludeks.
12. samm
Koori oliivid ja lõika pooleks.
13. samm
Pange kõik koostisosad salatikaussi, valage peale oliiviõli, soola ja pipraga. Sega salat.
14. samm
Määri suurele tassile salatilehed, kõige peale pane valmis salat.
