Omleti küpsetamiseks multikookeris on kaks võimalust - režiimis "aurutamine" ja "küpsetamine". Aeglases pliidis küpsetatud omlett sarnaneb õhupuhastis või ahjus küpsetatuga. Multikeetjaga aurutatud omlett sarnaneb dieediga aurutatud omletiga. Mõlemad võimalused on valmistatud samast tootekomplektist.
Klassikalise põhiretsepti järgi valmistatakse multikookeris omlett. Selle koostisosad võivad olla igasugused lisandid, mis annavad roogile uue maitse ja suurendavad ka selle eeliseid.
Vajaliku portsjonite arvuga muutub ka omleti retseptis olevate koostisosade arv. Klassikaline põhiretsept sisaldab piima, mune ja soola.
Toiduvalmistamiseks kuluv aeg sõltub omleti paksusest (või pigem selle kõrgusest), multivarki mudelist ja elektri võimsusest.
Dieetomlett ei nõua igasuguse küpsetuspulbri ja täiteainete lisamist. Aeglases pliidis olev omlett on kohev ja soovitud tekstuuriga, kui piima-muna segu ei klopi, kuid pärast munakollaste kahvliga läbiajamist sega lihtsalt läbi.
Õrnem, dieetlikum, loomulikult on aeglase pliidi auruomlett. Kuid tal puudub ilus kuldne koorik, mis on multivarkis küpsetatud omletil.
Multikeetja omleti retsept
Elektrilise pannil omleti valmistamiseks vajame 5 muna, 1 klaas piima ja näpuotsatäis soola.
Omletisegu: munad piima ja soolaga segatakse sügavas kausis, kuid nagu varem mainitud, ilma suurema entusiasmita.
Omlett küpsetatud aeglases pliidis
Sel juhul küpseta omlett multikookeri kastrulis, määrides seda oliiviõliga.
Omletisegu valatakse võiga määritud pannile.
"Küpsetamise" režiimis keedetakse omletti multivarkis 20 minutit.
Küpsetusaeg võib varieeruda igas suunas, see sõltub segu kogusest, maja elektrivõrgust, seadme võimsusest.
Me ei eemalda valmis omletti välja lülitatud multikeetjast umbes 10 minutit, nii et see ei kukuks.
Aurutatud omlett aeglases pliidis
Omleti (keraamika, metall, klaas) valmistamiseks valime kuumuskindla vormi ja valame sinna piima-muna segu. Vormi ei pea kaanega sulgema.
Seejärel panime vormi aurutamiseks korvi.
Omlett valmistatakse aeglases pliidis paariks tunniks "toiduvalmistamise" režiimis.
