Aeglase pliidi abil saate küpsetada midagi nii lihtsat ja maitsvat kui omlett. Küpsetamise ajal saate sellele lisada seeni, hakkliha, köögivilju, juustu ja muid koostisosi igale maitsele.
Lihtne multikookeri omleti retsept
Võtke 6 muna, 1 spl. piim, 50 g jahu, sool - maitse järgi, natuke rohelist. Murra munad kaussi, vala neisse piim, lisa sool, jahu ja klopi kahvliga või vahusta vahustamiseni. Lülitage multivark sisse ja laske sellel soojeneda. Valage multivarki kaussi taimeõli või sulatage või ja valage segu. Valige režiim "Küpsetamine" või "Hautis" 20-25 minutit.
Omleti küpsemise ajal peske ja tükeldage kõik rohelised peeneks. Pärast programmi lõppu ärge võtke omletti kohe välja, laske sellel veidi tõmmata. Pange valmis omlett puidust spaatliga taldrikule ja serveerige. Kui lisate lihtsale omlettile veidi kõva juustu, on roogil õrn kreemjas ja pehme maitse. Ja kui lisate soolast või vürtsikat juustu, saate originaalse südamliku roa.
Omleti valmistamiseks võib piima asendada vähese veega lahjendatud hapukoorega.
Köögiviljaomlett aeglases pliidis
Köögiviljaomleti küpsetamiseks aeglases pliidis võtke 3 muna, 0,5 tassi piima, veidi vorsti või vorste, juustu, 3 tomatit, 1 paprika, väike või, roheline sibul, must pipar, sool maitse järgi.
Pange multikookeri kaussi või või ja lülitage küpsetusrežiim sisse. Tükelda vorst või vorstid ja aseta aeglasesse pliiti praadimiseks. Koori ja haki pool rohelisest sibulast, paprikast, tomatist, lisa need vorstile.
Klopi munad piima, soolaga lahti, lisa ülejäänud peeneks hakitud roheline sibul. Vala segu vorstile ja köögiviljadele, segage ettevaatlikult spetsiaalse spaatliga. Köögiviljade lisamine omletile lisab roogile maitset ja mahlasust. Toiduvalmistamiseks võite kasutada külmutatud köögivilju.
Omleti kohevamaks muutmiseks võite muna- ja piimasegule lisada veidi söögisoodat.
Itaalia omlett
Aeglases pliidis saate omletti valmistada keerukama retsepti abil. Roog kannab nime Itaalia omlett. Selle valmistamiseks vajate 4 muna, 1 klaas piima, 10-15 krevetti (või muid mereande), 50-60 g sinki, 2 spl. supilusikatäis konserveeritud rohelisi hernesid ja maisi (spargel, oad), pool väikest sibulat, pool porgandit, 1 tomat, natuke kõva juustu, pehme juust (fetajuust või feta), pool sidrunit, ürte, soola, küüslauku, musta maitse järgi pipart.
Haki kooritud sibul ja porgand peeneks. Prae neid režiimis "Simmering" veidi õlis. Tükelda sink, tomat, krevetid, lisa need sibulatele ja porganditele, pane köögiviljakonservid, küüslauk ja sidrun, sega. Klopi munad piimaga, lisage neile riivitud kõva juust, sool, valage segu aeglasesse pliiti. Haki rohelised ja fetajuust peeneks kuubikuteks, vala need multivarki ja seadista režiim "Hautis" 30 minutiks. 5 minutit enne küpsetamist avage multikeetja kaas ja kasutage spaatliga omlett servade ümber. Parema küpsetamise jaoks jagage see neljaks osaks.
