Multikooker on uskumatult mugav seade, milles valmistatakse erinevaid maitsvaid ja rikkalikke roogasid. Teile meeldib kindlasti imeline vitamiinidega toitev ürtide ja kapsastega omlett, mille tervisliku eluviisi järgijad kindlasti oma kokaraamatusse lisavad.
Vitamiini omleti retsept sobib ka neile, kellele ei meeldi pliidi ääres pikka aega seista. Omlett valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti ning kõige tähtsam on see, et roog ei põleks kunagi, valige lihtsalt soovitud režiim ja teie roog on alati täiuslikult küps.
Maitsetaimede ja kapsaga omleti valmistamiseks aeglases pliidis vajate järgmiste toitude komplekti:
- kana värsked munad (viis tükki);
- mis tahes taimeõli;
- keefir või piim ei ole eriti rasv (3/4 mitu tassi);
- noor valge kapsas (420 g);
- jahvatatud pipar ja lauasool (teie äranägemise järgi);
- till ja roheline sibul (üks keskmine kamp);
- sibulapea (üks tükk).
- värsked kurgid kaunistuseks 2 tk.
Kõigepealt haki koorimiseks sibul pea väga hästi peeneks. Pärast purustamist tuleb see kohe valada multikeetja seadme kaussi ja lisada väike kogus taimeõli. Järgmisena peate määrama režiimi "Küpsetamine" või "Prae", jätkake sibula küpsetamist paar minutit, mis peaks pruunistuma.
Kuigi sibulad on perioodiliselt segades praetud, võite teha ka noore valge kapsa, mis tuleb tükeldada. Tükeldatud kapsas tuleb soolata, puderda natuke oma kätega, seejärel saatke sibulale, jätkake režiimis "Küpsetamine", et küpsetada veel viis minutit.
Järgmisena tuleks hakata tooreid kanamune soolaga vahustama ja seda tuleks teha vispli või tavalise kahvliga.
Vahustatud munasegule lisage keefir või mitte eriti rasvane piim, seejärel lisage täiendavalt hakitud värsket tilli ja rohelist sibulat.
Niipea kui aeglase pliidi kapsas pehmemaks muutub, tuleks kausi sisu maitsestada jahvatatud pipraga, lauasoolaga, soovi korral võite kasutada ka muid maitseaineid.
Valage praetud sibul kapsaga muna-piimamassiga, küpseta režiimis "Multi-cook" viisteist minutit temperatuuril 120 kraadi ja selle puudumisel kasutage režiimi "Prae".
Värskete ürtide ja noorkapsaga aeglases pliidis valmistatud omlett tuleks serveerida kuumalt, kaunistatud eelnevalt lõigatud kurkidega.
