Kuidas Valmistada Munapuder "päike Pilvedes"

Kuidas Valmistada Munapuder "päike Pilvedes"
Kuidas Valmistada Munapuder "päike Pilvedes"
Anonim

Enamiku planeedi inimeste hommikune hommikusöök algab teravilja, võileibade või tavalise munapudruga. Kuid munaroogade valmistamiseks on tegelikult väga palju võimalusi ja üks neist võimalustest - õhus praetud munad - on originaalne ja lihtne hommikusöök, mis rõõmustab kõiki leibkondi uue päeva alguses.

Kuidas valmistada munapuder
Kuidas valmistada munapuder

See on vajalik

  • 2 portsjonit:
  • - 4 muna
  • - 1/4 tassi riivitud parmesani juustu
  • - sool maitse järgi

Juhised

Samm 1

Kuumuta ahi temperatuurini 230C. Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga. Soovi korral võib pärgamenti määrida köögivilja või võiga.

2. samm

Eraldage valged munakollastest ettevaatlikult. Pange valged ühte kaussi ja 4 kollast erinevatesse väikestesse tassidesse.

3. samm

Klopi mikseriga munavalged ja sool suurel kiirusel 2-3 minutit kõrgete tippude saavutamiseks.

4. samm

Riivi parmesani juust (või mõni muu valitud juust) peenel riivil. Lisa vahustatud munavalgetele.

5. samm

Jagage vahustatud munavalged 4 pilveks ja asetage pärgamentpaberile. Tehke iga "pilve" keskele väike taane.

6. samm

Pange vahustatud munavalged kuuma ahju ja küpseta 3 minutit. Eemaldage küpsetusplaat, asetage igasse õõnsusse ettevaatlikult üks munakollane, soolake vastavalt soovile ja saatke 3 minutiks tagasi ahju.

Võimalik on ka teine viis: munakollased pannakse toorelt vahustatud valge soontesse ja roogi küpsetatakse küpsemiseni. Sellisel juhul võib munapudru küpsetusaeg pikeneda 10-15 minutini.

7. samm

Eemaldage spaatliga valmis munad küpsetuspaberist, viige plaadile. Oma maitse järgi võite puista peeneks hakitud ürte või oma lemmikvürtse.

Soovitan: