Jäätee värskendab ja kustutab janu, kuum tee aga lõõgastab ja leevendab stressi. Hiina ja Jaapani traditsioonide kohaselt tuleks teed tarbida puhtal kujul, ilma lisandite ja suupisteteta. Kuid teest saab kõige rohkem kasu, kui juua seda sidruni ja suhkru, ingveri, kardemoni, kaneeli ja muude vürtsidega.
Teejoomise traditsioonid Venemaal ja Euroopa riikides erinevad üksteisest põhimõtteliselt. Näiteks eurooplased joovad kõige sagedamini teed suhkruga, lisades tassile minimaalse koguse. Eurooplased praktiliselt ei paku magusat teed tee kõrvale.
Venemaal pannakse sidrun, erinevad siirupid, moosid, maiustused, maiustused ja isegi lihtne leib ja või lauale tingimata värskelt keedetud tee veekeetja kõrvale.
Tee suhkru ja maiustustega
Suur kogus suhkrut tees halvendab tee infusiooni maitset. Saksa teadlaste uuringute kohaselt toimib suhkur koos teega B1-vitamiini neelajana. Seetõttu tasub kas vähendada selle kogust või asendada see rosinate või meega. See tee on eriti kasulik vitamiinipuuduse ja erinevate närvihaiguste all kannatavatele inimestele.
Magusat teed, eriti šokolaadi, ei ole soovitatav tarbida magusa teega. Kui suhkrust on võimatu täielikult loobuda, on kõige parem võtta pärast kommide söömist lonks teed. Nii et maiustustes sisalduvad lõhnavad ained ei lõhna tee enda aroomi.
Tee kuklitega
Teejoomise osas on toidulaual üsna tavalised pagari- ja kondiitritooted. Tee juuakse võileibade, saiakeste, küpsiste, kookidega. Sellisel juhul võimaldab tassitäis teed juua söödud jahutoodete kogust omaks võtta, kuid tee maitseomadused tapavad rullide aroom. Seega peaksite kookide või kuklitega teed juues suurendama selle kontsentratsiooni, mis aitab vältida toitumisalaste omaduste kadumist ega koormata keha üleliigsete süsivesikutega.
Tee piimaga
Korralikult valmistatud tee ühendatakse piimaga, et moodustada täiuslik toitev ja raviv segu. Piim pehmendab kofeiini toimet ja tee omakorda kompenseerib täispiima kääritamise negatiivseid mõjusid. Seega hõlbustab tee piima imendumist organismis. Piimateejoogil on samaaegselt stimuleerivad ja tugevdavad omadused. Piimaga võib tarbida nii musta kui ka rohelist teed. Kuum tee piimaga on eriti maitsev hommikul.
Kuuma tee puhul on kõige parem kasutada mitte keedetud, vaid toorest pastöriseeritud piima, mis on kuumutatud temperatuurini 40-60 ° C. Lisaks sobib ka pulbristatud piimapulber.
Kuum sidrunitee
Koos tsitrusviljadega paranevad tee kasulikud omadused kordades. Sidrunitee kustutab hästi janu, taastab kaotatud energia. Vaatamata sellise tee ravivatele omadustele on kategooriliselt võimatu sellega pille juua, kuna selles sisalduv tanniin suudab pärssida paljude ravimite toimet.
Sidruni asemel võite teesse panna kiiludeks lõigatud õunu. Neis sisalduv pektiin on kehale kasulik.
Kuidas juua teed
Tee on kõige parem juua Hiinast. Tee temperatuur peaks olema selline, et söögitoru ja magu ei kõrvetaks. Jahutatud (alla 18 ° C) tee maitse on oluliselt nõrgenenud. Seetõttu on parem juua kuuma värskelt valmistatud teed, võttes väikseid lonksu.
