Paljud inimesed teavad millegi kavandamise kasulikkusest oma elus ette. Kas see reegel kehtib igapäevase toitumise kohta? Kindlasti jah! Ja kui on suur otsus oma elu lihtsamaks muuta, kui hakkate sööma õigesti ja tervislikult, siis olete õigel teel.
Väärib märkimist, et rõhk on ainult õhtusöökidel. Lõppude lõpuks koguneb kogu pere laua taha just sel kellaajal. Kui hommiku- ja lõunasöök on individuaalsed toidud: keegi ei söö hommikusööki üldse, siis lõunasöök möödub enamasti väljaspool koldet.
Eluaegsetele vabakutselistele, kelle töökoht on pehme diivan, võite soovitada lõunat sööma koos õhtusöögi ülejääkidega või korraldada kiiresti külmikus saadaval olev lihtne roheliste salat.
Alustame siis.
Täisväärtusliku nädalamenüü koostamiseks peate veetma 60 minutit vaba aega. Optimaalne on seda teha laupäeval, et saaksite pühapäevase supermarketireisi ajal osta kõik vajalikud toidukaubad. Järk-järgult võtab selline ettevalmistus palju vähem aega ja sellest saab kasulik harjumus.
Püüdke mitte varem koostatud menüüd halastamatult minema visata, vaid pange see eraldi kausta - lõppude lõpuks on võimalik valmisvalikuid edukalt vaheldumisi vahetada.
Menüü koostamiseks relvake end üsna paljudega:
- töötab ka pliiats, pastapliiats;
- paber. Tavaliselt on tavaline nõustada maastikulist, kuid palju mugavam on kasutada õhukese joonega märkmikku;
- kulinaarsed retseptid. Siin valivad kõik iseseisvalt: keegi võtab vana kokaraamatu ja kellegi jaoks on Internet parim vibulaskmise õpetaja.
Päriselu ehk Kuidas olusid ja menüüsid ühendada
Köögiviljapäev on soovitav teha vähemalt kord nädalas. Olgu ülejäänud dieet paar kala, paar lihapäeva, aga üks päev tuleks jätta vabaks. See on vajalik juhtudel, kui teate kindlalt, et sööte koos vanematega laupäeviti või käite raskes töönädalas boonusena restoranis.
Kui teie lapsed käivad klubides ja sektsioonides, planeerige menüü nii, et aeg ei läheks toiduvalmistamiseks, vaid lastele. Seda on lihtne teha: planeerige söögid päev enne neid sündmusi suurtes kogustes, nii et toitu jätkuks mitmeks päevaks. Ja see pole sinu jaoks raske ning sul on aega oma pere jaoks!
Kiiretel päevadel või teate, et tulete hiljaks, valige lihtsad toidud. Näiteks kala, köögiviljatoidud, kerged salatid. See on uhke, kui selline toit on maitsev ja külm või nõuab mikrolaineahjus minuti kuumutamist.
Parem on nädalavahetusele lähemal ajal planeerida keerulisi toite või retsepte. Pärast rasket päeva on parem oma lähedastega lõõgastuda, kui veel paar tundi pliidi taga rippuda.
Tavaliselt võtab täisväärtuslik söömine keskmiselt 45 minutit. Erandiks on ehk ahjust tulnud nõud. Kuid siin saate kõik ette valmistada ja seejärel ahju panna ja lahkuda, et oma asju ajada. Sellepärast peaks sellest küpsetusmeetodist saama peamine. Samuti oleks võimalus ühendada kaasaegne tehnoloogiaime ja köögis abiline - multikeetja.
Enne kui pimesi nädala loendi koostate, tehke oma külmkapis ülevaade. Tihti juhtub, et just siin on palju tooteid, mida tuleks kohe süüa. Nende põhjal koostate oma peretoiduprogrammi.
Kui kaja kõnnib ainult külmkapis, on nädala jooksul menüüd koostamine palju lihtsam - siia saate sisestada ükskõik mida!
Kohe söömiseks või looge samm-sammult menüü
Alustame näpunäidetest menüü enda juurde.
Paberile võib ilmuda järgmine:
- Esmaspäev: kalapäev;
- Teisipäev: taimetoidupäev (küpsetame kaks päeva).
- Kolmapäev: sööme teisipäeva ülejääke;
- Neljapäev: borš või lihakapsasupp;
- Reede: lõunasöök koos vanematega;
- Laupäev: kanaroad;
- pühapäev: "fantaseeri" sellest, mis järele jääb.
Nüüd saate oma retseptiraamatuid sirvida. Nädalapäevade vastas peaksite kohe endale meelepärased toidud kirja panema. Kui kasutate kokaraamatut, lisage retseptilehe number. Kui leiate mõne huvitavama võimaluse, parandage see. Ainult ilma fanatismita, muidu riskite üldse valikut tegemata jätta.
Nädalamenüü koostamiseks on palju võimalusi. Siin on teil täielik valikuvabadus ja artiklis on toodud ainult põhinäide koduperenaiste võimalike tegevuste kohta. Menüüd tuleks kaaluda iga pere jaoks eraldi, lähtudes maitse-eelistustest ja rahakoti suurusest.
