Õrn liha seentega on suurepärane lõunasöök kallimale. Rõõmustage teda kulinaarse meistriteosega.
See on vajalik
- - 200 g liha
- - 150 g seeni
- - kartul 3 mugulat
- - 1 porgand
- - 50 g juustu
- - kummarda 1 pea
- - majonees
- - 120 ml puljongit
- - 1 spl võid
- - pipar
- - taimeõli
- - sool
Juhised
Samm 1
Lõika sibul poolrõngasteks, seened kuubikuteks ja prae koos taimeõlis.
2. samm
Lõika liha portsjoniteks ja lisa seentega sibulale. Soola kõik ja hauta pärast vähese vee lisamist umbes 20 minutit.
3. samm
Võtke potid ja levitage praetud segu neile.
4. samm
Koori ja lõika kartulid väikesteks viiludeks. Hõõru porgandid ja sega kartulitega.
5. samm
Saadud segu pipar, sool ja asetage liha potti.
6. samm
Valage puljong ja asetage tükk võid.
7. samm
Riivi juust jämeda riiviga ja puista pealmisele kihile. Lisa majonees ja pane ahju 40 minutiks 180 kraadi juurde.