Lihtne mikrolaineahjus küpsetatud muffini retsept sobib suurepäraselt pidulikuks hommikusöögiks voodis. Magustoidu šokolaadimaitsega saate oma lähedastele meeldida 8. märtsil, 23. veebruaril, sünnipäeval, sõbrapäeval. Koogi valmistamine võtab minimaalselt aega ja ei vaja palju koostisosi.
See on vajalik
- Taigna valmistamine:
- - jahu - 4 supilusikatäit;
- - kakao - 2 supilusikatäit;
- - suhkur - maitse järgi (3-5 supilusikatäit);
- - muna -1 tükk;
- - päevalille (taime) õli - 3 supilusikatäit;
- - Piim - 3 supilusikatäit.
- Glasuuri valmistamiseks:
- - šokolaad - paar viilu šokolaadi (maitse järgi);
- - Piim - 2-3 supilusikatäit.
Juhised
Samm 1
Retsept sobib lihtsa koogikese valmistamiseks kruusis. Taina sõtkumiseks peate võtma kaks anumat. Need võivad olla keskmise suurusega taldrikud, kausid või kruusid.
2. samm
Oluline on arvestada, et küpsetamine tõuseb toiduvalmistamise ajal märkimisväärselt ja suureneb. Seetõttu on mugavuse huvides segamisel ja küpsetamisel soovitatav valida nõud sügavamale. Ühte anumasse pannakse vabalt voolav segu, teise aga vedel segu.
3. samm
Valage esimesse tassi jahu, seejärel lisage kakao, segage segu hoolikalt. Kui valmistatakse kohvikooki, tuleks kakao asendada kohviga, lisades selle maitse-eelistuste põhjal (noaotsal).
4. samm
Pärast seda lisage puistemassile suhkur. Sega kõik uuesti korralikult läbi. Suhkru kogus valitakse individuaalselt. Kui kasutatakse magusat kakaopulbrit, tuleks suhkru osakaalu tainas vähendada. Kohvi kasutamisel suurendage.
5. samm
Murra muna teise tassi sisse, klopi kahvliga vahtu. Vala piim, segage. Vedelale segule lisage päevalille (taime) õli. Segage kompositsiooni hästi.
6. samm
Järgmisena tuleks taigna saamiseks esimesest ja teisest tassist saadud massid kokku liita ja segada. Selleks valage kindlasti vedel segu lahtisse. Sõtku šokolaaditainas.
7. samm
Pange kook mikrolaineahju (mikrolaineahi) 3-6 minutiks, lähtudes selle individuaalsetest omadustest. Tainas küpsetatakse tassis või kasutatakse vorme. Kui kook küpsetamise ajal tugevalt kerkib, on selle kuju säilitamiseks soovitatav tassi katta kaanega.
8. samm
Arvestades küpsetisi, küpsetatakse küpsetised kindlaksmääratud aja jooksul seest hästi. Valmisolekut saate kontrollida puidust hambatiku või vardaga, torgates torti ja katsudes pulka. Kui see on kuiv ja ei jää sõrmede külge, on kook valmis.
9. samm
Magustoitu serveeritakse piserdatud šokolaadilaastude või glasuuriga. Viimase valmistamiseks piisab mõnest viilu šokolaadist. Soovi korral võite kasutada ka kogu baari - see suurendab koogi šokolaadimaitset. Kuid siis on soovitatav vähendada taigna suhkrukogust.
10. samm
Šokolaadiviile kuumutatakse kausis veevannis, seejärel lisatakse piima, segades massi pidevalt, kuni see omandab vedeliku homogeense konsistentsi. Pärast kerget jahutamist jaotub glasuur küpsetistele ühtlaselt. Kooki saate kaunistada ka vahukoore, marjade, puuviljade, jäätise või lihtsalt puistata tuhksuhkruga.
