Toiduvalmistamine on terve kunst, mis nõuab kannatlikkust, harjutamist ja erinevate trikkide tundmist. Roogade valmistamisel võib tekkida raskusi, mida saab kulinaarsete näpunäidete abil hõlpsasti lahendada.
Juhised
Samm 1
Kõvaks keedetud munad on üks populaarsemaid hommikusöögitooteid. Kuid nende puhastamine on üsna keeruline ja aeganõudev. Keemisel peate vette lisama veidi äädikat ja siis on munad kergesti kooritavad.
2. samm
Sidrunimahla pressimiseks peate kõigepealt sidruni 20-30 sekundiks mikrolaineahju panema ja siis läheb mahlaprotsess kiiremini.
3. samm
Küüslaugu kiireks puhastamiseks peate selle nelgi vajutama noatera lameda küljega, vajutades seda peopesaga.
4. samm
Tehke kuubikud koriandrist, basiilikust, petersellist või mõnest muust ürdist. Haki ürdid peeneks ja aseta jääkuubikualusele, kõige peale pane taime- või oliiviõli, seejärel aseta sügavkülma. See lihtne nipp võib säästa teie toiduvalmistamisel aega ja hoida teie rohelised värsked.
Või proovige mõnda muud näpunäidet: pange maitsetaimed lillekimbu kujul veepurki ja asetage need seejärel külmkappi.
5. samm
Kui vajate roa valmistamiseks vaid paar tilka sidrunimahla, ärge lõigake puuvilju, vaid tehke noaga koore sisse väike auk ja pigistage vajalik kogus mahla välja. See hoiab sidrunit palju kauem värskena.
6. samm
Kleepuva magustoidu nagu juustukoogi hõlpsaks lõikamiseks noaga hoidke nuga esmalt jooksva kuuma vee all ja pühkige see seejärel paberrätikuga.
7. samm
Marjade võimalikult värskena hoidmiseks segage enne külmkappi panemist kolm klaasi vett ja üks klaas õunaäädikat, seejärel pange marjad 5 minutiks segusse ja kuivatage rätikuga.
8. samm
Saia roosaks ja ilusaks muutmiseks peate selle enne munakollase ja 2-3 spl seguga küpsetamist määrima. supilusikatäis koort.
9. samm
Kui kana muutub pärast ahju liiga kuivaks, peate selle tükkideks lõikama, lisama vürtse, majoneesi või hapukoort, aga ka oma lemmikköögivilju - ja maitsev kanasalat on valmis.
10. samm
Pannkookide küpsetamisel peate pöörama tähelepanu mullidele, mis ilmuvad pannkoogi servade ümber. Kui mullid servade ümber külmuvad, on aeg pannkook keerata.
11. samm
Kartulite krõbedaks muutmiseks peate tärklisest vabanemiseks lõigama need tükkideks ja katma veega 1 tund. Kuivatage kartulid, asetades need paberrätikule ja võite praadima hakata.
12. samm
Maitsvate praetud munade valmistamiseks peate munad murda eelkuumutatud taimeõliga pannile, lisama veidi sooja vett ja sulgema pann kaanega 40-50 sekundit. Seejärel prae munad pehmeks.
13. samm
Enne pannile panemist kuivatage praad paberrätikuga, et see saaks kiiresti üle koorida ja vältida suitsu.
14. samm
Maitsva püreesupi saamiseks küpsetage köögiviljad kõigepealt oliiviõlis, enne kui need blenderisse panete.
15. samm
Kui soovite, et liha (või linnuliha) oleks mahlane, peate selle enne küpsetamise alustamist umbes tund aega soolases vees panema.
