Kerged salatid on maitsvad ja tervislikud. Teil on vaja ainult teatud koostisosade komplekti ja oskust neid lõigata. Seetõttu võtab nende salatite valmistamine vaid veidi aega ja vaeva. Pealegi suudab neid valmistada ka mees, kes kahtlemata 8. märtsil oma naisele kerge ja maitsva maiusega meeldib.
Romantiline hommikusöögisalat
Sa vajad:
- seller - 2 vart;
- greip - 2 tk;
- õun - 1 tk;
- tomat - 1 tk;
- sink - 200 grammi;
- koor - 3 supilusikatäit;
- petersell - 2 haru;
- majonees - 1 supilusikatäis;
- mesi - 1 tl
- männipähklid - 1 spl;
- rukki- või nisuleiva viilud röstimiseks - 3 tk.
Ettevalmistus
Pese rohelised sellerivarred, eemalda pealt kõvad sooned ja lõika õhukesteks viiludeks. Loputage greip põhjalikult külmas vees. Seejärel loputage keeva veega. Lõika iga greip 2 tükiks. Eemaldage paberimass ettevaatlikult, vabastage see kiledest ja seemnetest. Lõika greibimass väikesteks tükkideks.
Koori õun seemnetest, lõika õhukesteks väikesteks viiludeks. Sega seller ja greip. Haki sink peeneks kuubikuteks. Peske tomat, kuivatage ja lõigake väikesteks tükkideks. Lisage sellerisse sink ja tomat.
Sega majonees raske koore ja meega. Loputage peterselli külma veega ja kuivatage veidi. Röstige leiba rösteris või kuivatage ahjus.
Tõsta lusikaga salat greibipoolikutesse. Vala kastmele, puista peale piiniaseemneid. Kaunista ürtidega ja serveeri sooja röstsaiaga.
Fruit Delight salat
Sa vajad:
- viinamarjad - 10 marja;
- jogurt - 200 g;
- kreeka pähklid - 0,5 spl.;
- rohelise salati lehed - 3-4 tk;
- kiivi - 1 tk;
- punane paprika - 1 tk;
- õun - 1 tk.
- juust - 50 g;
- konserveeritud ananassitükid - 3 supilusikatäit
Ettevalmistus
Peske roheline õun, lõigake ja südamik. Riivi õun jämeda riiviga. Koori ja lõika kiivi õhukesteks viiludeks. Lõika iga viinamari pooleks. Lõika juust õhukesteks ribadeks. Haki kreeka pähklid noa või segistiga.
Loputage rohelise salati lehti külmas vees ja kuivatage rätikul 10 minutit. Seejärel haki salat suurte tükkidena kätega.
Lõika magus paprika õhukesteks ribadeks. Ühendage juust, pähklid, puuviljad ja köögiviljad. Lisa salatilehed. Maitsesta kreemja jogurtiga. Pange salat välja ja kaunistage ürtidega.
