Kuidas Valmistada Maitsvat Ratatouille'd

Sisukord:

Kuidas Valmistada Maitsvat Ratatouille'd
Kuidas Valmistada Maitsvat Ratatouille'd

Video: Kuidas Valmistada Maitsvat Ratatouille'd

Video: Kuidas Valmistada Maitsvat Ratatouille'd
Video: Kuidas teha tatraputru 2024, Mai
Anonim

Seda pealtnäha keerulise nimega prantsuse rooga on üllatavalt lihtne valmistada. Ja talle vajalikud tooted on igas külmkapis.

Image
Image

See on vajalik

  • - 2 baklažaani
  • - 2 suvikõrvitsat
  • - 3 tomatit
  • - 1 sibul
  • - 2 paprika
  • - 3 küüslauguküünt
  • - sool, oliiviõli, värsked ürdid

Juhised

Samm 1

Kõigepealt peate sibula koorima ja tükeldama. Prae pehmeks, seejärel lisa peeneks hakitud küüslauk. Eemaldage tomatite koor ja seemned ning lõigake need väikesteks kuubikuteks. Samuti koori ja seemne pipar, tükelda.

2. samm

Valage kõik koostisosad pannile, lisage veidi soola. Hauta umbes 10-15 minutit. Lisa värsked ürdid ja kaste on roa jaoks valmis. On veel üks võimalus, kui saadud segu tuleb segistis homogeense kruubina jahvatada.

3. samm

Vahepeal lõika ülejäänud tomatid ja kabatšokid viiludeks. Koori baklažaanid, lõika viiludeks ja puista üle soolaga. Jätke 15-20 minutiks toimima, nii et kibedus tuleb neist välja.

4. samm

Pange kõik köögiviljad ükshaaval ahjuvormi. Valage osa valmistatud kastmest vormi põhja. Seejärel lisage veel üks köögiviljakiht ja valage ülejäänud kaste.

5. samm

Kata vorm fooliumiga. Küpseta umbes 40–45 minutit 180 kraadi juures, seejärel eemalda foolium ja hoia veel 20 minutit ahjus. Serveeri liha lisandina või iseseisva roogana.

Soovitan: