Vahukoor sobib suurepäraselt mitte ainult värskete maasikate, vaid ka kirssidega. Ja kui lisate neile komponentidele õrna biskviidi, saate tee joomiseks lihtsa magustoidu.
See on vajalik
- - 175 g jahu, võid;
- - 150 g suhkrut;
- - 3 muna;
- - sool, küpsetuspulber;
- - kreem 35% rasva;
- - värsked või külmutatud kirsid.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate tegema biskviidi. Vahusta suhkur ja või, klopi sisse munad, sõelu jahu koos sooda ja küpsetuspulbriga peale. Sega, sõtku tainas, vala võiga määritud pannile.
2. samm
Küpseta biskviiti 30–40 minutit 190 kraadi juures. Valmis biskviit meeldib teile kindlasti - isegi paari päeva pärast jääb see pehmeks, erinevalt küpsistest ilma võid lisamata.
3. samm
Võtke kreemi kogus oma äranägemise järgi. Löö neid hästi, võite lisada maitse järgi suhkrut, kui soovite magusa "koorega" magustoitu teha.
4. samm
Viiluta valmis biskviit pikuti. Saadud kooke saate leotada konjaki või rummiga, kui te ei valmista lastele magustoitu. Kui söögist võtavad osa ka lapsed, siis võite kooke leotada mingi marja- või puuviljamahlaga.
5. samm
Pange kirsid ühele koorikule ja pange peale vahukoor. Katke kooriku teine pool. Biskviit on soovitatav vahukoore ja kirssidega külmkapis 1 tund jahtuda. Nagu näete, on retsept väga lihtne, võite isegi igal õhtul uue maiuse valmistada, vahetades kirsid maasikate, troopiliste puuviljade, vaarikate ning muude puuviljade ja marjade vastu.
