Need on lihtsalt poolvedelate kirsimoositäidisega maitsvad šokolaadid. Pikeerimisel võite moosile lisada kuuma tšillipipra või maitseks veidi konjakit - see pole kõigile mõeldud.
See on vajalik
- - 200 g šokolaadi;
- - 150 g ilma kirsita moosita;
- - 1 tšillipipar või 40 ml brändit.
Juhised
Samm 1
Sulata šokolaaditükid veevannil. Pintselda vedel šokolaad kommipannile. Kui teil pole kohandatud vormi, võite šokolaadikarbi alt võtta tühja voodri. Vormide määrimiseks on lihtsam viis täita šokolaadiga ja seejärel nõrutada liigne šokolaad, mis on küll kiirem, kuid osutub vähem maitseliseks. Pange vorm pooleks tunniks külmkappi (sügavkülmas piisab 10 minutist).
2. samm
Valage kirsimoos kastrulisse, lisage tšillipipart või konjakit, keetke. Kui olete põnevuseotsija, on soovitatav pipar hakkida. Vähendage kuumust, keetke 5 minutit. Pühkige mass läbi sõela, jahutage veidi, pange kondiitritootekotti, täitke vormid kirsitarretisega.
3. samm
Sulata järelejäänud šokolaad uuesti ja pintselda kirsitarretis selle katmiseks. Pane külmkappi tahenema. Pärast seda eemaldage kommid hoolikalt vormist. Need on väga maitsvad just sel hetkel, kui šokolaad on kergelt külmunud ja läbi hammustades täidetakse suu maitsva kirsitäidisega.
