Keefir seen kogub üha enam populaarsust. Inimeste arv, kes kasutavad seda haiguste raviks ja tervise edendamiseks, kasvab kiiresti. Milliseid reegleid tuleb selle imeravitseja kasvatamisel järgida?
See on vajalik
- - klaaspurk mahuga 1 või 1,5 liitrit;
- - plastikust kurn;
- - nõud keefiri eemaldamiseks (sügav ja mitte lai);
- - spaatliga segamine (mitte metallist);
- - marli riie;
- - purgi elastne riba.
Juhised
Samm 1
Loputage seeni ja asetage see puhtasse purki. Vala pool liitrit piima, katke marliga, kinnitage see elastse riba abil ja asetage toatemperatuuril kuivasse päikesepaistelisse kohta. Valmistoote esimese osa saab 24 tunni pärast eemaldada.
2. samm
Võtke purk koos selles sisalduva seenega, eemaldage marli. Valmistage keefiri eemaldamiseks mõeldud anum ja plastikust kurn.
3. samm
Pange kurn küpsetatud roa peale või hoidke seda käes (olenevalt anuma laiusest). Vala purgi sisu kurnale.
4. samm
Võtke puidust spaatl ja segage segu ettevaatlikult kurnis, kuni selles jääb ainult seen. See protseduur viiakse läbi nii, et purgi sisu saaks kiiremini läbi kurna nõusse nõrguda ja seene oleks saadud keefirist paremini eraldatud.
5. samm
Loputage seenepurk põhjalikult kuuma veega, nii et selles ei oleks kääritatud piima jälgi.
6. samm
Ettevaatlikult, et seene keha ei kahjustaks, loputage see kurnis. Seene peab järgnevaks kääritamiseks olema täiesti puhas, vastasel juhul võib keefir maitsta mõru.
7. samm
Viige puhas seen purki ja järgige 1. juhise juhiseid.
8. samm
Valage saadud keefir tassidesse. Tervislik ja maitsev jook joogivalmis.
9. samm
Pidage meeles, et seen on elus organism ja vajab igapäevast hooldust ka siis, kui te piima ei joo. Kui unustate selle või hoolitsete seene eest, rikkudes reegleid, sureb see.
10. samm
Enne keefiriseene kasutamist pidage nõu oma arstiga. Kuigi selle vastuvõtul praktiliselt pole vastunäidustusi, on siiski parem ennast kindlustada, eriti kui kavatsete seda jooki lastele anda.
