Suured vead toovad kaasa suurepäraseid … roogasid. See paradoks kehtib ka sinihallitusjuustu kohta. Kui ta tegi vea, hakkas inimene seda looduse kingitust kasutama ja sellest kasu saama.
Kunagi oli seal üks prantsuse lambakoer. Ta karjatas oma lambaid, veetis päevi looduses, hingas värsket õhku ja nautis elu. Ta sõi ka mitte halba, lihtsat talupojatoitu, mis oli tehtud leivast ja juustust. Ja kord unustas ta oma toidu jahedasse koopasse ning naastes leidis, et juust oli kaetud sinaka hallitusega, mis oli idanditega triibutatud kunagise täiesti toitva toote sisse.
Nälg ergutas karjane, juustu söödeti halastamatult ja … mulle meeldis! See pole üllatav, sest just prantslasi eristab maitseelamuste peenus - see on tunnustatud fakt. Sellest ajast alates on sinihallitusjuust muutunud kogu maailma delikatessiks. Ja ka … väga kasulik toode.
Mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik
Teadlased, teadlased, teadlased. Ükski avastus pole täielik ilma nendeta. Ja antud juhul ei olnud see ilma teadusliku lähenemiseta. Selgus, et kahvatu sinakas juustuvormis on peidus palju huvitavat.
Tegelikult pole sinihallitusjuustu kõiki eeliseid veel avaldatud. Teadlased jätkavad uurimistööd.
Esiteks on see suurepärane antibakteriaalne aine. See ei tähenda, et külmetuse korral võiks juustu osta ja sidruniga tee asemel süüa, kuid mõõdukad kogused sellist toitu suudavad teie sisemist soolemaailma heas vormis hoida. Palju süüa pole soovitatav - hõrgutised maitsevad vähehaaval.
Türgi teadlased on panustanud sinise hallituse uurimisse ootamatu nurga alt. Nad testisid selle omadusi päikesepõletuse ravimisel. Selgus, et ka siin võib toode suurepäraselt aidata ultraviolettkiirguse kergesti väljenduva liia korral. Määrida pole vaja, piisab lihtsalt söömisest. Melaniin koguneb naha alla kehasse, mis aitab hästi põletushaavade vastu võidelda.
Ja sinihallitusjuustus endas on palju valke ja aminohappeid, mis on tervisele väga kasulikud. Mitmed toitumisspetsialistid ütlevad ka, et toode sisaldab mitmeid soole mikrofloorale kasulikke baktereid.
Väikeses meditsiinis - suures mürgis
Nagu muud kasulikku ainet, ei saa ka sinihallitusjuustu suures koguses süüa. Ühest küljest ei saa te lihtsalt ja kui saate, siis ärge seedige kogu seda õnne, mis on teie kõhtu langenud. Soole mikrofloora rikkumine on lihtsam asi kui normaliseerimine.
Mõõdukus sinihallitusjuustu käitlemisel on äärmiselt oluline, kui te ei soovi oma tervist kaotada.
Lisaks ei parane juustu bakteritsiidsed omadused suurtes kogustes, vaid hävitavad kõik, mis nii võib öelda, mis sinus elab. Seda ei soovitata lisada igapäevases toidus kohustusliku tootena. Pidutseda saab sellega ainult aeg-ajalt ja väikestes annustes. Nii et olge oma söögiisu juures terve ja mõõdukas.
