Värskelt pressitud looduslikud mahlad on alati paremad kui poest ostetud mahlad. Need sisaldavad rohkem vitamiine ja muid kasulikke komponente. Peamine on see, et need oleksid vabad nendest keemilistest elementidest, mida tavaliselt lisatakse mahladesse.
Granaatõuna mahl
On mahlasid, mis on väga kasulikud, kuid mitte alati ei saa neid isegi kauplustest osta, näiteks greibimahla, viburnumimahla, kapsamahla. Miks siis mitte neid ise teha?
Granaatõunamahl on üks tervislikumaid mahlasid. Arvatakse, et selle meditsiinilised omadused on teiste puuviljamahladega võrreldes kõige kõrgemad. Sellel on meeldiv hapukas ja väga rikkalik maitse ning seetõttu lahjendatakse seda tavaliselt 1: 1.
Nõutud:
- Kui palju on granaate
- Suhkur valikuline
- Peske puuviljad korralikult voolava vee all. Lõika ja koori. Seda saab teha erineval viisil.
- Teil on vaja mahlapressi. Viige terad aparaadist läbi. Lahjendage mahl veega. Soovi korral lisage suhkrut.
- Kui mahl koristatakse edaspidiseks kasutamiseks, pole seda vaja veega lahjendada. Aja see keema. Valage kohe steriilsetesse purkidesse või pudelitesse, sulgege. Pärast purkide või pudelite avamist saab seda lahjendada.
Viburnumi mahl
Viburnumi mahl on ka väga tervislik ravimimahl, mida saate ise valmistada. See jook on hea külmetushaiguste korral. Aitab südant, parandab veetasakaalu kehas.
Nõutud:
- 1 kg viburnumit
- 300 g suhkrut
- nõudmisel vett
- Koguge marja. Noh, kui see koristatakse pärast külma, siis on see vähem mõru maitse. Mine läbi. Varteta. Pese. Parem on seda teha voolava veega kurnaga.
- Kui viburnumit külm ei "püüa", siis võite selle korraks sügavkülma panna või keeva veega kastruli kohal hoida. See muutub pehmemaks ja annab rohkem mahla.
- Siis tuleb viburnum hästi purustada ja läbi sõela lasta. Võite kasutada mahlapressi. Selle tulemusena peaksite saama viburnumi püree.
- Valage paberimassi veega (1-2 liitrit). Keeda 5 minutit, kurna ja ühenda kartulipudruga. Lisa suhkur. Keeda. Vala väikestesse purkidesse või pudelitesse. Steriliseerige (5-10 minutit). Üles kerima. Kate. Hoida jahedas.
Kapsa mahl
Kõik teavad, kui kasulik kapsas on. Kapsa mahl pole lihtsalt jook, vaid tõeline "ravim" meie kehale. Neid ravitakse seedetrakti haiguste (gastriit, haavandid jne) korral. Nad pakuvad juua neile, kes unistavad kaalust alla võtta. Seda võib nimetada vitamiiniks.
Seda on lihtne süüa teha. Haki kapsas võimalikult väikeseks. Nael hästi. Mahla saamiseks võite lisada näputäie suhkrut või soola. Parim variant on lasta see läbi mahlapressi.
Kapsamahla suuri varusid ei soovitata teha. Soovitav on seda kasutada kohe pärast valmistamist.
Väljund. Eelistatav on tarbida looduslikke mahlasid värskelt ja mitte suurtes kogustes. Samuti ei tasu edaspidiseks kasutamiseks suuri varusid teha.
Kõik on mõõdukalt hea ja kasulik.
