Puuviljadel, marjadel või köögiviljadel põhinevad suussulavad smuutid on suurepärane päeva algus. Paks jook kosutab, parandab meeleolu ja annab õige koguse kaloreid. Klassikalisi retsepte saate mitmekesistada, lisades oma lemmik koostisosi.
Hommikueine smuuti: peamised eelised
Ingliskeelsel sõnal smoothie (hääldatakse smuuti) pole täpset tõlget. See pärineb omadussõnast sile (pehme, sametine). Selline kirjeldus iseloomustab suurepäraselt marjadel, puuviljadel või köögiviljadel põhinevat paksu, tervislikku ja maitsvat jooki, millele sageli lisatakse piima, jääd, mineraalvett ja muid koostisosi.
Smuutisid saab kasutada pärastlõunase suupiste või magustoiduna, kuid need on eriti kasulikud hommikusöögiks. Jook on üsna kaloririkas ja toitev, samas kui see imendub kergesti ja alustab seedeprotsesse kiiresti. Isegi dieedipidaja saab endale hommikuti magusaid puuvilju lubada. Kõik saadud kalorid põletatakse kiiresti, põhjustamata lisakilode kogunemist. Lisaks tagab selline vitamiinilaeng suurepärase meeleolu ja kõrge jõudluse kogu päeva vältel. Roog valmistatakse vaid mõne minutiga. Kokaraamatutest leiate hommikusöögi smuutiretseptid, kuid saate oma lemmikud puuviljad valides ja kombineerides need hõlpsalt ise välja mõelda.
Banaan smuuti
Kerge ja toitva hommikusöögi lihtsaim variant. Magusad banaanid lisavad joogile hellust ja rikkust. Kontrastiks lisage happeline komponent - näiteks mahlane kiivi.
Koori suur küps banaan, murra tükkideks ja aseta blenderisse. Lisage kiivi viilud ilma kooreta, valage 100 ml madala rasvasisaldusega jogurtit. Neile, kes eelistavad magusamat jooki, võite segu maitsestada 1 tl. vedel kallis. Klopi kõik ühtlaseks ja vala klaasidesse. Serveeri paksu õlekõrrega.
Marjasmuuti
Talvel või kevadel valmistatakse selline magustoit külmutatud marjade põhjal. Koostisosi saab maitse järgi varieerida.
Segage segistis 100 g külmutatud vaarikaid ja mustikaid 1-2 tl. vedel kallis. Saadud püreele lisage 1 spl. l. purustatud jää, segage ja valage pikkadesse klaasidesse. Puista igale portsjonile jahvatatud kaneeli ja serveeri kohe.
Vitamiinihelbe jook
Retsept sisaldab C-vitamiiniga küllastunud marju. Väikese koguse kaera-, nisu- või rukkihelveste lisamine aitab jooki muuta toitvamaks.
Segage tass pestud ja kuivatatud punaseid sõstraid sama koguse karusmarjadega. Klopi marjad segistis ühtlaseks koos vähese purustatud jää ja meega. Vala jook klaasidesse, puista iga osa helvestega.
Maasika-kirsi smuuti šokolaadiga
See valik sobib suurepäraselt pühapäevase hommikusöögi jaoks. Jook osutub maitsvaks ja ebatavaliseks ning kalorite sisaldus jääb tublisti normi piiridesse.
Pange segistisse 100 g värskeid maasikaid ja 200 g külmutatud kirsita kirsse. Lisage 100 g vaniljejäätist, 50 g riivitud tumedat šokolaadi ja 0,5 tl. kaneelipulber. Klopi segu ühtlaseks ja vala pikkadesse klaasidesse. See smuuti on eriti maitsev kuivade küpsiste või kreekeritega.
Roheline smuuti
Tervisliku eluviisi austajatele meeldib õuna- ja selleridetoksifikatsioon. Jook on meeldiva magusa maitsega, värskendab, kosutab, küllastab keha vitamiinidega.
Koorige küps banaan ja 2 mahlast rohelist õuna, lõigake puuviljad kiiludeks ja asetage segisti kaussi. Lisage 2 tükkideks hakitud sellerivarsi ja peotäis spinati lehti. Klopi kõik läbi, vala sisse 100 ml mineraalvett ja sega uuesti. Serveeri pikkade õlgedega kõrgetes klaasides.
