Traditsiooniline Briti hommikusöök ei ole eriti keeruline, kuid on rikkalik, suur, kõrge kalorsusega, kuid väga maitsev. Levinumad koostisosad on munad, vorstid, peekon, röstitud tomatid, seened ja röstsai. Kõike seda serveeritakse koos tassi teega. Selle toitva hommikusöögi valmistamine kodus on kiire ja lihtne.
See on vajalik
- - 2 muna
- - 2 seavorsti looduslikus ümbrises
- - 50 g peekonit
- - 1 tomat
- - 3 seent
- - 50 g ube tomatikastmes
- - 20 g piima või koort
- - 20 g võid
- - 2 viilu röstsaia
- - sool pipar
Juhised
Samm 1
Briti hommikusöögi valmistamiseks vajame suurt tavalist või grillitud pannit. Kuumuta pann tugevasti ja prae sellel kõigepealt vorste 5-7 minutit. Seejärel pannakse vorstid taldrikule ja samal pannil praetakse peekonit. Peate seda 2-3 minutit mõlemalt küljelt praadima.
2. samm
Peekoniõli liig tuleb eemaldada selle imava salvrätikuga.
3. samm
Samal suurel ja samas õlis oleval pannil peate praadima varem rõngasteks lõigatud, soolatud ja jahvatatud pipraga maitsestatud tomati. See võimaldab köögiviljal imada lihatoodete maitset.
4. samm
Seeni pole vaja pesta, piisab mustuse eemaldamisest salvrätiku või harjaga. Lõika šampinjonid pooleks ja prae mõlemat poolt mõlemalt poolt 2-3 minutit.
5. samm
Lisage pannile oliiviõli ja purustage munad. Peate neid praadima umbes neli minutit, aeg-ajalt sirgendage valku õrnalt spaatliga. Võite küpsetada praetud mune, hoides munakollase puutumatuna, või võite selle murda ja praadida - kellele see meeldib.
6. samm
Pruunista leiva röstsai mõlemal küljel üks minut.
7. samm
Suurele taldrikule laotakse kõik tooted järgmises järjekorras: munapuder raamitakse praetud peekoniga, läheduses asuvad oad tomatikastmes, praetud seened, vorstid ja vaba ruum täidetakse tomatitega. Plaadi servale pannakse pruun röstsai.
