Brokkoli on tervislik ja madala kalorsusega toode, mis sisaldab palju vitamiine ja mineraale. Brokkoli aitab tugevdada immuunsust ja võidelda külmetushaiguste vastu.
See on vajalik
- 200 grammi brokolit
- 150 grammi šampinjone,
- 5 muna,
- 0,5 tassi piima
- 0,5 tassi jahu
- 100 grammi kõva juustu
- natuke soola
- 2 spl. supilusikatäis taimeõli.
Juhised
Samm 1
Vala kastrulisse külm vesi, lisa veidi soola ja keeda brokkoli pooleks küpseks.
2. samm
Jaga brokoli õisikuteks. Määri brokoliõisikud ühtlaselt küpsetusnõule.
3. samm
Loputage šampinjonid hästi, lõigake viiludeks või veeranditeks. Pange seened brokoli peale. Nirista peale taime- või oliiviõli.
4. samm
Klopi kergelt viis muna, lisa pool klaasi piima, sool ja sega korralikult läbi.
5. samm
Lisage muna-piimasegule sõelutud jahu (parem on lisada osade kaupa, nii et tükke pole), segage.
6. samm
Lisage valmis riivjuust (pange veidi juustu tassi piserdamiseks), segage.
7. samm
Kalla saadud kapsamass seentega, puista peale ülejäänud juust.
8. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Pange kapsa- ja seeneroog fooliumisse. Pange anum ahju ja küpseta pool tundi.
9. samm
Jahutage valmis pajaroogu veidi (piisab 10-15 minutist). Lõika portsjoniteks ja serveeri hapukoorega.
