Kui olete klassikalisest pitsast väsinud ja soovite proovida midagi uut ning palun samal ajal oma perele meeldida, siis tuleb kasuks pitsa retsept ananassi ja singiga. See valmistatakse üsna lihtsalt ja kiiresti, kuid lõpptulemuseks on üsna toitev ja maitsev roog.
See on vajalik
- • 250 g nisujahu;
- • 200 g sinki;
- • 1 kotike kuiva kiiretoimelist pärmi;
- • 2 supilusikatäit ketšupit;
- • mõni roheline basiilik;
- • ½ tl soola;
- • 150 g kõva juustu;
- • 70 kreemjat piima;
- • päevalilleõli (lõhnatu);
- • 2 spl juustukastet;
- • 2 küüslauguküünt;
- • 1 tl jahvatatud musta pipart;
- • mõned rõngad konserveeritud ananassi.
Juhised
Samm 1
Selle pitsa valmistamine algab taina valmistamisega. Esimene samm on kreemja piima soojendamine, nii et see muutub soojaks (mitte kuumaks), ja lisage sellele pool tl suhkrut ja soola. Sega kõik korralikult läbi ja lisa pärm.
2. samm
Sõelu jahu ja sega valmis piimaga. Sõtku tihe, kuid elastne tainas. See tuleb palliks veeretada ja pooleks tunniks sooja kohta viia, et see üles tuleks.
3. samm
Järgmisena peate valmistama kastme. Selleks peate juustukastet mikrolaineahjus kuumutama (võite selle asendada sulatatud juustuga), seda saab teha samamoodi veevannis. Seejärel peate kuumutatud juustule lisama ketšupi, samuti kooritud, pestud ja küüslaugupressi läbinud küüslauguküüned. Lisa pipar ja hakitud basiilik. Sega kõik korralikult läbi.
4. samm
Sink, nagu ka ananassikonserv, tuleks lõigata väiksemateks kuubikuteks. Kõva juust tuleb tükeldada jämeda riiviga.
5. samm
Valmistage küpsetusplaat. Seda tuleb päevalilleõliga põhjalikult määrida. Pärast seda tuleb tainas rullida, teil peaks olema üsna õhuke kiht. Viige tainas ettevaatlikult küpsetusplaadile ja ärge unustage kaitseraudade valmistamist. Torka tainas lihtsa kahvliga mitmes kohas.
6. samm
Taigna pind tuleb ettevalmistatud kastmega põhjalikult määrida. Seejärel levitage sink, ananass ja juust ühtlaselt.
7. samm
Pange pitsa 180 kraadini kuumutatud ahju. See peaks valmis saama kolmandiku tunni pärast.
