Isegi paastude ajal ei tühistanud keegi pühi: näiteks sünnipäevi või lihtsalt sõpradega koosviibimisi. Millist koogikreemi saate teha, et oma vegan- ja paastusõpru maitsvate hõrgutistega rõõmustada?
Juhised
Samm 1
Tegelikult on palju magusaid kreeme, mis ei sisalda loomseid tooteid, näiteks muna, võid, koort ja piima.
Mõni neist ei vaja isegi kuumtöötlust. Sellised kreemid sobivad ka neile inimestele, kes järgivad toortoidudieeti - toidusüsteemi, mis välistab toodete termilise töötlemise võimaluse.
2. samm
Kašupähkli kreem. Sellise kreemi valmistamine on väga lihtne. Teil on vaja järgmisi koostisosi: india pähklid (200 g), vesi (150 ml), maapirni siirup või stevia või agaavisiirup (maitse järgi), kakaovõi või kookosvõi (1 supilusikatäis). Kreemi pehmeks muutmiseks tuleb pähkleid eelnevalt leotada. Valage India pähklitele külm vesi ja laske vähemalt kolm tundi. Tühjendage vesi. Pühkige pähklid segistiga, lisades vett. Klopi sulavõiga ja maiusta siirupiga. Magusal india pähklikoogikreemil on õrn kreemjas maitse.
3. samm
Võite teha ka datlikoogikreemi. Selleks on vaja ainult kahte koostisosa: datlid ja vesi. Kivideta datlid (10 tükki) valatakse veega (100 ml) ja vahustatakse sukeldatud segistiga kreemjaks. Kreem osutub väga magusaks, õrnaks, õhuliseks.
4. samm
Apelsinikastet saab paastu ajal kasutada koogide ja saiakeste kreemina. See kaste valmistatakse apelsinimahla baasil, millele on lisatud tärklist ja suhkrut. Kahe apelsini mahl segatakse kahe teelusikatäie suhkru, kahe teelusikatäie tärklisega, kuumutatakse madalal kuumusel pidevalt segades. Valmis kaste on paks ja läbipaistev, erkoranži värvusega.
5. samm
Sama põhimõtte järgi saate kreemi valmistada mis tahes puuvilja- ja marjamahlast. Valikuid on palju: kirss, jõhvikas, õun jne. Kui soovite, et kreem oleks paksem, võite lisada sulatatud kakaovõid või kookosõli, seejärel peksid kreemi.
