Hautatud seentega kartul on lihtsalt valmistatav roog. Võib serveerida eraldi roa või lisandina. Kasutatakse mis tahes seeni.
See on vajalik
- - 0,5 kg. kartul;
- - 400 g seeni;
- - keskmine sibul;
- - maitse järgi sool, pipar, loorberileht, seente maitseaine;
- - 2 spl. taimeõli praadimiseks.
Juhised
Samm 1
Koorige kartulid, peske hästi, lõigake väikesteks kuubikuteks. Pange pann tulele, valage taimeõli ja soojendage hästi.
2. samm
Pange kartulid pannile ja praadige kaaneta mõlemal küljel tasasel tulel umbes 10-15 minutit.
3. samm
Peske seened, lõigake väikesteks tükkideks. Koori sibul, lõika poolrõngasteks. Saada praetud kartul kastrulisse, kus nad edasi küpsevad.
4. samm
Prae seened pannil. Kui seened on kuldsed, lisage sibul ja 1 tl seente maitseainet ning pruunistage veidi.
5. samm
Lisage valmistatud seened kartulile. Maitsesta soola, pipra, loorberilehtede ja poole klaasi veega. Hauta keskmisel kuumusel pool tundi.