Peaaegu kõik armastavad maiustusi. Mõnikord saate ennast hellitada. Nüüd jagan teiega ühe küpsise retsepti "Mocha". See on väga lihtne ja pealegi saab seda küpsetada mikrolaineahjus. Alustame.
See on vajalik
- - või - pool klaasi;
- - tume šokolaad - 140 g;
- - lahustuva kohvi graanulid - 1 supilusikatäis;
- - munad - 4 tk;
- - väike näputäis soola;
- - suhkur - 1 klaas;
- - fariinsuhkur - 1 klaas;
- - jahu - 2 klaasi ja 3 supilusikatäit;
- - 2 tl küpsetuspulbrit;
- - tuhksuhkur - 1/3 tassi.
Juhised
Samm 1
Niisiis sulatage kõigepealt šokolaad, või ja kohv. Seda saab teha kas mikrolaineahjus või väikeses kastrulis. Kui kõik on sulanud, laske saadud segul veidi jahtuda.
2. samm
Klopi nüüd munad soolaga lahti. Seejärel lisage munadele suhkur.
3. samm
Järgmiseks peate segatud munad suhkruga segama meie jahutatud sulatatud seguga ja segama kõike väga põhjalikult.
4. samm
Lisage jahule küpsetuspulber ja sõeluge kogu asi. Seejärel peate vähehaaval sulatatud šokolaadimassi lisama jahu ja küpsetuspulbrit. Pange tähele, et tainas peaks olema pehme. Nüüd peaks see olema kaetud ja külmkapis umbes 2 tundi.
5. samm
Võtame välja jahutatud taina ja teeme sellest 2 sentimeetri suurused väikesed pallid. Neid peaks saama umbes 60. Seejärel tuleks need põhjalikult suhkrupulbrisse keerata ja seejärel määritud küpsetusplaadile panna. Pange tähele, et tulevasi Mocha küpsiseid ei saa üksteise lähedal asetada. Jätke pallide vahele vähemalt 5 sentimeetrit. Nüüd saadame selle kõik 15 minutiks mikrolaineahju temperatuuril 180 kraadi. Jahuta valmis küpsised ja serveeri. Head isu! Edu!
