Väga populaarne, meeletult maitsev ja isegi stiilne toode on kartulikrõpsud. Paljude jaoks on see suupistete tüüp, mis on hõlpsasti kättesaadav ja väga toitev. Igaüks, kes armastab seda kasutada või laseb end mõnikord selle delikatessiga rahule jätta, peab mõistma, kui kahjulik see on tema kehale.
Glutamaat
Kiibidele lisatud maitsetugevdaja ei oma väikestes annustes kehale kahjulikku mõju. Seda leidub paljudes toitudes, näiteks seentes ja lihas väikestes kogustes, see imendub hästi ja on loodusliku päritoluga.
Kuid süües suures koguses naatriumglutamaati sisaldavat toitu, võivad inimesel tekkida neuroosid, unehäired ja maksahaigused.
Rasv laastudena
Iseenesest praadimine ei lisa tootele kasulikke omadusi, kuid on oluline mõista ka seda, et tootmises kasutatav rasv on odav.
Odavat rafineeritud rasva puhastatakse kemikaalide abil ja nende kemikaalide jäljed jäävad õlisse paratamatult väikestes kogustes. Seetõttu satuvad nad ka toidu sisse.
Kombineerimine teiste toodetega
Kartul sisaldab palju süsivesikuid, eriti tärklist. Tärklis muundub kehas suhkruks. See protsess võtab kaua aega, kuna tärklis on paks ja imendub aeglaselt vereringesse. Seetõttu nimetatakse tärklist pikaks süsivesikuks.
Kiipe kasutatakse sageli suhkrusooda ja vähese alkoholisisaldusega jookide, nagu õlu või siider. Oluline on mõista, et alkohol töödeldakse kehas ka suhkruks. Nii et need joogid on enamasti kiired süsivesikud.
See kiirete ja kauakestvate süsivesikute kombinatsioon annab kehale tavapärasest suurema küllastumise. See on otsene tee rasvumise, diabeedi ja veresoonte probleemide poole.
Kastmed
Kiipe saab süüa koos kastmetega, näiteks ketšupi- või karrikastme, majoneesi või juustukastmega.
Kõigil ülaltoodutel on nende koostises kõrge suhkrusisaldus. Ja ka paljud neist sisaldavad kastme paksendamiseks täiendavat tärklist.
Ainus suhkruvaba kaste on majonees. Kui see sisaldab suhkrut, siis on selle kogus väga väike. Kuid mündil on veel üks külg, sama odava rasva kõrge sisaldus.
