Proovige kana teha ebatavalises veinimarinaadis. See kana sobib hästi riisi või köögiviljadega. Koostisosade arv arvutatakse 6 portsjoni kohta.
See on vajalik
- - 2 kg kana;
- - 1 sidrun;
- - 2 sibulat;
- - 300 ml. kuiv valge vein;
- - 1 tl tüümian;
- - 1 küüslaugupea;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Lõika kana tükkideks. Määri tulekindel ahjuvorm ja aseta lind sellesse.
2. samm
Lõika kooritud sibul neljandikuks ja haki sidrun õhukesteks viiludeks.
Purusta koorimata küüslauguküüned noaga kergelt.
3. samm
Kõige peale pane hakitud sibul ja purustatud küüslauk. Peal asetage sidruni kiilud. Soola kõik ja lisa vürtsid. Segage kogu vormi sisu. Kuumuta ahi 200 kraadini.
4. samm
Valage kana peale valge vein ja asetage roog küpsetamiseks kuuma ahju. Kana küpsetamise aeg on umbes 45 minutit. Valmisolekut saate kontrollida noa või kahvliga.
5. samm
Kuni lind küpsetab, võite hakata lisandeid valmistama. Enne serveerimist puista peale hakitud ürte.
