Kodujuust on vajalik toode, mis on eriti oluline kasvava lapse keha jaoks. Kuid mitte kõik ei armasta seda puhtal kujul. Kuid magusad kodujuustupõhised saiakesed meeldivad paljudele magusatele. Näiteks kodujuustuga kook on väga maitsev maius, mida saavad küpsetada ka algajad kokad.
See on vajalik
- - kodujuust - 300 g;
- - esmaklassiline jahu - 160 g;
- - kanamunad - 5 tk;
- - või - 0,5 pakki (90-100 g);
- - suhkur - 180 g;
- - rosinad - 100 g (valikuline);
- - küpsetuspulber - 1 spl. l.
- - vanilliin - 1 kotike;
- - tuhksuhkur;
- - mikser, sukeldatav segisti;
- - küpsetusnõu.
Juhised
Samm 1
Tõsta või väikesesse kaussi ja sulata veevannis või mikrolaineahjus. Klopi kanamunad segistiga suurel kiirusel suhkruga, kuni need muutuvad kohevaks valgeks vahuks. Seejärel lisage sulatatud või ja segage.
2. samm
Kui teil on kohupiimateri, jahvatage see esmalt saumikseriga ühtlaseks pastaks. Kui kohupiim on pehme, viige see lihtsalt suhkru ja võiga lahtiklopitud munadele. Seejärel segage segu keskmise kiirusega lusika või segistiga.
3. samm
Sega eraldi kausis jahu, küpsetuspulber ja vanill. Seejärel pange see osade kaupa kohupiimamassile ja segage hoolikalt, nii et jahu tükke ei jääks. Seejärel lisage pestud ja kuivatatud rosinad (valikuline).
4. samm
Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuur 180 kraadini. Soojendamise ajal määrige küpsetusnõu mis tahes õliga ja valage saadud tainas sinna. Pärast seda saatke vorm ahju ja küpsetage muffinit kodujuustuga 40 minutit.
5. samm
Eemaldage valmistoode ahjust. Viige 5–10 minuti pärast vormist plaadile. Pärast jahutamist puista kook tuhksuhkruga ja serveeri.
