Maitsev ja tervislik supp. Loetletud toodetest saate valmistada 4-liitrise kastruni suppi.
See on vajalik
- • 500 gr. kana- või kalkunifilee;
- • 150 gr. masha;
- • 200 gr. peekon;
- • 300 gr. tomatid;
- • 150 gr. Luukas;
- • 2 porgandit;
- • 2-3 küüslauguküünt;
- • maitsestamine;
Juhised
Samm 1
Fileed on vaja lõigata võrdseteks väikesteks kuubikuteks.
2. samm
Haki sibul peeneks.
3. samm
Koori porgandid ja hõõru peenele riivile.
4. samm
Lõika tomat 4 tükiks.
5. samm
Leota mungoa jäävees ja loputa korralikult.
6. samm
Pange pott veega tulele, lisage filee.
7. samm
Niipea kui vesi keeb, lisage maitsele soola ja pipart ning lisage mungoa. Küpseta pool tundi.
8. samm
Pigista praepannil sibul, lisa porgand ja tomat. Prae kõike natuke.
9. samm
Lisage praetud supp supile ja küpseta 10 minutit.
10. samm
Lisage supile küüslaugu kaudu pressitud küüslauk. Proovige, kui soola pole piisavalt, lisage veel soola.
11. samm
Pange peekon praepannile ja prae veidi.
12. samm
Valmis peekon tuleks asetada paberrätikule, et eemaldada liigne õli ja rasv.
13. samm
Tükelda peekon.
14. samm
Vala supp, lisa peekon
