Juustuga küpsetatud roosa lõhe osutub ebatavaliseks maitseks. Selline roog võib olla nii õhtusöök kui ka kalaroog pidulikul laual.
See on vajalik
1 roosa lõhe rümp, 2 sibulat, 2 porgandit, 200 grammi seeni, 100 grammi juustu, 2 supilusikatäit majoneesi, soola ja maitse järgi vürtse, taimeõli
Juhised
Samm 1
Lõika kala kaheks fileeks, jättes naha ja luud eemaldatud.
2. samm
Pange kalafilee võiga määritud ahjuplaadile. Maitsesta soolaga ja puista üle.
3. samm
Riivi porgand jämeda riiviga, haki sibul peeneks. Prae sibul ja porgand taimeõlis.
4. samm
Loputage seened, koorige ja lõigake väikesteks tükkideks. Prae seened taimeõlis.
5. samm
Pange sibula ja porgandi segu kalafileele, pange seened ülevalt. Vala kõigele majonees ja puista peale riivjuust.
6. samm
Küpseta 180 kraadini kuumutatud ahjus 40 minutit kuldpruuniks. Serveeri köögiviljade ja ürtidega.
