Suvel tahad end alati hellitada erinevate maiuspaladega. Soovitan teil valmistada väga kerge ja ainulaadne magustoit - Tirooli kirsikook. Seda imelist rooga on võimatu mitte armuda.
See on vajalik
- - või - 100 g;
- - munad - 4 tk;
- - suhkur - 1 klaas;
- - küpsetuspulber tainas - 1 tl;
- - jahu - 1, 5 tassi;
- - kirsita kirsid - 500 g;
- - vaniljesuhkur - 2 tl;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Ühendage sulavõi granuleeritud suhkru ja munadega. Segage need koostisosad üksteisega hoolikalt ühtlaseks massiks.
2. samm
Segage sool küpsetuspulbri ja jahuga, sõeluge mitu korda läbi sõela, seejärel lisage munade, või ja granuleeritud suhkru segule. Seda massi põhjalikult segades saate Tirooli koogitaina.
3. samm
Võttes küpsetusnõu, eelistatavalt ümmarguse, katke see pärgamendilehega. Jagage saadud tainas 2 identseks tükiks. Üks neist kilesse pakituna pandi 30 minutiks sügavkülma jahtuma. Asetage ülejäänud osa ühtlase kihina vormi põhja, surudes seda sõrmedega alla. Ärge unustage ka tassi külgi kujundada.
4. samm
Saada vormi põhja tampitud mass ahju ja küpseta 160 kraadi juures umbes 5 minutit. Kui see ajavahemik on möödas, suurendage ahju kuumust 190 kraadini ja küpsetage tulevast kooki veel 7 minutit.
5. samm
On aeg hakata piruka täidist valmistama. Selleks segage pestud kirsid vanillisuhkruga. Muide, võite valida absoluutselt kõik puuviljad ja marjad, lihtsalt ärge unustage neid hakkida, vajadusel muidugi.
6. samm
Pange kirsi-suhkru mass küpsetatud koorele, tasandades õrnalt. Hõõru selle peale külmunud tainas. Selles vormis saatke saadud roog küpsetamiseks eelsoojendatud ahjus veel 30 minutit.
7. samm
Serveeri maiust, jahutatuna ja kaunistades piparmündilehtedega. Tirooli kirsikook on valmis!
